Правильное питание
или как правильно похудеть

ПП-киш со шпинатом и лососем на песочном тесте

30 мая
1674
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Встречайте горячий ароматный и безумно нежный диетический киш. Сохраняйте себе этот суперрецепт, либо готовьте его прямо сейчас!

  • Порций: 8
  • Время готовки: 40 минут
  • Ккалл.: 180.7
  • Белки, г.: 12.3
  • Жиры, г.: 7
  • Углеводы, г.: 18.8

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • шпинат - 80 г (можно размороженного)
  • лосось - 300 г (свежий)
  • яичный желток - 2 шт.
  • яичный белок - 3 шт.
  • молоко - 120 мл.
  • укроп - 15 г (5 веточек + зелень по вкусу)
  • яичный желток - 1 шт. (для песочного теста)
  • кефир 1% - 100 мл. (для песочного теста)
  • мука овсяная - 150 г (вот такая + 50 г, молотых в кофемолке подсолнечных или кунжутных семечек, можно арахиса или миндаля, но подойдёт любая мука)
  • мука нутовая - 50 г (такая или взять 250 г любой полезной муки на ваш вкус)
  • масло кокосовое - 1 ст. л. (например, вот такое или любого растительного)
  • соль розовая - 2 г (я использую вот такую гималайскую + кардамон, всё по вкусу)
Категории:
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Смешиваем всё для теста: желток, кефир, муку по вашему вкусу, кокосовое масло, соль, кардамон

Шаг 2.

Выкладываем тесто руками по окружности силиконовой формы (у меня d=28 см), получится большой пирог

Шаг 3.

Прокалываем вилкой, чтобы не вздулся и ставим на 180°C запечься ненадолго

Шаг 4.

Взбиваем яйца с молоком, добавляем специи, соль, нарезанную свежую сёмгу, свежий или размороженный шпинат

Шаг 5.

Всё смешиваем и выкладываем на слегка подзапечёное тесто

Шаг 6.

Ставим в духовку и выпекаем при 180°C в духовке около 30 минут, до готовности

Шаг 7.

Вот и всё! Киш готов! Приятного аппетита!!!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти