1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Постный хумус

06 мар.
1676
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Делюсь с вами рецептом вкусного постного веган хумуса! Всего 10 минут готовки и 137 ККАЛ в порции, а получается так вкусно, что его "с пальцами" можно съесть!!! А в период поста хумус ещё и чудесный полезный источник белка. Готовьте в удовольствие и на здоровье!

  • Порций: 6
  • Время готовки: 10 минут
  • Ккалл.: 137.7
  • Белки, г.: 3.4
  • Жиры, г.: 9.8
  • Углеводы, г.: 6.5

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • томат (помидор) - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • нут на пару консервированный - 155 г (1/2 банки, у меня "Бондюэль")
  • авокадо - 1 шт.
  • руккола - 100 г
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Мякоть авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть лимоном, добавить 1-2 ч.л. оливкового масла, чеснок, соль, перец

Шаг 2.

Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками

Шаг 3.

Нут, кориандр, паприку, соль, сок 1/2 шт лимона, 2 ст.л. оливкового масла, тахини взбить блендером до однородности

Шаг 4.

В центр блюда выложить слой хумуса, сделать углубление, туда выложить сначала авокадо, сверху помидор и рукколу, полить тонкой «ниточкой» оливковым маслом и всё готово! Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти