Постное миндальное диетическое печенье с ягодным джемом
11
июля
4123
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Восхитительное печенье, словами и не описать. Сделайте и убедитесь, что даже на правильном питании еда может быть безумно вкусной! Жду ваших отзывов, мне же очень интересно, пришлись ли эти печеньки вам по душе.
- Порций: 8
- Время готовки: 25 минут
- Ккалл.: 116
- Белки, г.: 3.7
- Жиры, г.: 9.3
- Углеводы, г.: 4.9
Ингредиенты
Вам потребуется:
- мука миндальная - 130 г (вот такая или измельчённый в муку миндаль)
- кокосовая стружка - 2 ст. л. (у меня вот такая)
- кокосовый сахар - 2 ч.л. (например, вот такой: 1 ч.л. - для теста и 1 ч.л. - для джема, можно заменить мёдом или стевией , подойдёт и обычный подсластитель )
- масло какао - 1 ч.л. (вот такое , растопленное или любое другое масло)
- миндальное молоко несладкое - 2 ст. л. (или заменяйте водой)
- соль розовая - 1 г (я использую вот такую - гималайскую)
- сода - 1 г (у меня вот такая - без глютена)
- смородина чёрная - 5 ст. л. (или используйте любые замороженные по вашему вкусу, у меня смесь клюквы, смородины, черноплодки)
- семена чиа - 1 ч.л. (вот такие - для загустения джема)
- вода - 30 мл.
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешать миндальную муку, кокосовую стружку, 1 ч.л. кокосового сахара, растопленное масло-какао, миндальное молоко, соль, соду
Шаг 2.
Сформировать 8 шариков, сделать в каждом углубление
Шаг 3.
Выпекать в духовке 15 минут при температуре 180°С
Шаг 4.
Делаем джем: ягоды сложить в сотейник, добавить воду и подсластитель, варить несколько минут помешивая. Остудить, добавить семена ЧИА
Шаг 5.
Разложить джем на печенье, охладить и можно подавать. Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Добрый день! Приготовила печенье с черной смородиной. Получилось очень вкусно. Спасибо! Правда жалко, что нельзя все съесть... я бы смогла
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Наталья, здравствуйте! Отлично. Съесть конечно можно все разом, мы это умеем, но зачем!? Если вы будете соблюдать ПП, то через какое-то время вам вполне будет хватать пара печенек и на большее тянуть не будет ;)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти