Нутово-протеиновые диетические булочки
04
мар.
2405
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
В центре внимания сегодня - рецепт "на скорую руку". Всё делается очень быстро. Это очень вкусные, пышные, ароматные, а главное - полезные булочки, которые приготовлены без использования муки и сахара. И всё это специально для вашего правильного питания. Быстрее готовьте и быстрее съедайте!
- Порций: 10
- Время готовки: 35 минут
- Ккалл.: 47
- Белки, г.: 5.4
- Жиры, г.: 0.6
- Углеводы, г.: 5.3
Ингредиенты
Вам потребуется:
- кефир 0% - 150 мл.
- псиллиум - 1 ч.л. (я использую вот такой)
- дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. (активные)
- нут - 70 г (вот такой сухой)
- яичный белок - 1 шт.
- казеин - 50 г (2 скупа вот такого или протеина/изолята)
- сухая арахисовая паста PB2 - 1 ч.л. (вот такая, можно обойтись без неё, но она отлично перебивает специфический привкус нута)
- соль розовая - 2 г (по вкусу, я использую вот такую гималайскую)
- стевия (заменитель сахара) - 2 г (вот такая по вкусу)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Для начала слегка нагреваем кефир на печке, а после - смешиваем тёплый кефир, дрожжи и псиллиум, ждём некоторое время пока всё не превратится в желе
Шаг 2.
Нут смалываем в кофемолке до мелкого порошка (муки), добавляем в дрожжевую смесь белок яйца, всыпаем нут и протеин, а после - вымешиваем тесто
Шаг 3.
Раскладываем по силиконовым формочкам и выпекаем при температуре 180°С в течение 20-25 минут. Вот и всё! Готово! Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
А можно вместо нута использовать нутовую муку?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Олеся, здравствуйте! Да, конечно можно. Просто нут на прилавках магазина проще найти чем муку, но если есть мука, то приготовление данного рецепта, это упрощает!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти