Нежный творожный диетический торт/Gentle curd Fitness cake
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Нежнейший творожный торт правильного питания к завтраку. Начните день с полезного лакомства. Не отказывайте себе в удовольствии - ешьте и худейте! И приятного аппетита!!!
- Порций: 4
- Время готовки: 25 минут
- Ккалл.: 130.2
- Белки, г.: 9.2
- Жиры, г.: 7.2
- Углеводы, г.: 6.1
Ингредиенты
Вам потребуется:
- отруби овсяные - 2 ст. л. (у меня вот такие, их необходимо перемолоть в муку)
- крахмал кукурузный - 1/2 ст. л. (я использую вот такой)
- сыр рикотта - 150 г (я использовала диетическую обезжиренную рикотту собственного приготовления или заменяйте любым кремообразным творогом)
- яйцо куриное - 2 шт.
- соль - 1 г (у меня щепотка вот такой - розовой, гималайской)
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (у меня вот такая - натуральная, в порошке, по вкусу + 2 г - для крема)
- творог 0% - 2 ст. л.
- йогурт натуральный 0% - 150 мл.
- клубника - 5 шт. (свежей или размороженной замороженной)
Способ приготовления
Шаг 1.
Отделяем белки от желтков
Шаг 2.
Белки взбиваем до крепких пиков с щепоткой соли
Шаг 3.
Остальные ингредиенты тоже тщательно смешиваем
Шаг 4.
Соединяем обе смеси, аккуратно введя белки ложкой
Шаг 5.
Выливаем тесто на силиконовый коврик, выпекаем при температуре 180°С 10 минут
Шаг 6.
Делаем крем: взбиваем миксером творог, йогурт, стевию и 4 шт. клубники (одну шт. оставляем для украшения) до относительной однородности
Шаг 7.
Затем немного остужаем корж, нарезаем его на квадратики-кирпичики, обмакиваем каждый в крем и выкладываем горкой (как домик) на блюдо
Шаг 8.
Сверху тортик украсила свежими ягодками
Шаг 9.
Готовый тортик отправляем в холодильник хорошо пропитаться. Вот и всё! Достаём и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти