Правильное питание
или как правильно похудеть

Нежный лимонный диетический торт

21 фев.
3281
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Представляю вам красивейший и наивкуснейший торт правильного питания. Я приготовила его на завтрак. Выкладываю рецептик нового творения своего диетического лимонника! Приятного вам тортикопоедания!!!

  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 минут
  • Ккалл.: 120
  • Белки, г.: 8.2
  • Жиры, г.: 6.7
  • Углеводы, г.: 7

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Отделяем белки от желтков, взбиваем их до устойчивых пиков с щепоткой соли

Шаг 2.

Отдельно взбиваем желтки с водой, ванильным экстрактом, овсяной мукой, кукурузным крахмалом, разрыхлителем

Шаг 3.

Затем аккуратно вмешиваем белки в массу из желтка

Шаг 4.

Выкладываем тесто на силиконовый коврик или пекарскую бумагу в форме квадрата, толщиной около 1 см. Выпекаем всего 10 мин. при температуре 180°С

Шаг 5.

Готовим крем "Лимонный курд": смешиваем миксером сок от двух лимонов, два яйца, 1.2 ч.л. кукурузного крахмала и стевию. Ставим на огонь и, помешивая, доводим до кипения, вернее до первого пузырька, крем должен загустеть. В крем можно вмешать 2 ст.л. кокосового масла и хорошенько перемешать до однородности (можете не добавлять). После чего следует остудить крем

Шаг 6.

Собираем торт: обрезаем края коржа по контуру (оставляем их для обсыпки), разрезаем корж на восемь частей (прямоугольниками). Каждый кусочек хорошо обмакиваем в крем и складываем один на другой. Сверху присыпаем раскрошенными остатками коржа, смешанными с чайной ложкой кокосовой стружки

Шаг 7.

Ставим пропитаться в холодильник на пару часов или лучше на ночь. Вот и всё! Достаём и наслаждаемся потрясающим вкусом! Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти