Кефирный вечерний диетический десерт
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Предлагаю вашему вниманию очередной диетический десерт для любого правильного застолья. Потрясающим вкусом этого лакомства можно наслаждаться даже вечером. И, как всегда, без вреда для фигуры. Полезный и питательный, а это тоже немаловажно. Готовьте с удовольствием!!!
- Порций: 4
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 92.7
- Белки, г.: 4.2
- Жиры, г.: 2.7
- Углеводы, г.: 11.9
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо куриное - 2 шт.
- кефир 1% - 250 мл.
- крахмал кукурузный - 3 ст. л. (я использую вот такой)
- стевия (заменитель сахара) - 1 ч.л. (например, вот такая натуральная или подсластитель по вкусу)
- соль розовая - 1 г (на кончике ножа, я использую вот такую гималайскую)
Способ приготовления
Шаг 1.
А теперь приступим. Разогреваем духовку до температуры 210°С
Шаг 2.
Отделяем желтки от белков
Шаг 3.
Взбиваем желтки вместе с кефиром, крахмалом и стевией
Шаг 4.
Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков
Шаг 5.
Вводим белки в кефирную смесь до однородности
Шаг 6.
Выливаем всё в форму
Шаг 7.
Выпекаем 25 минут
Шаг 8.
Достаём, нарезаем и наслаждаемся великолепным вкусом. Стоит отметить, что по консистенции десерт напоминает пудинг. У меня была широкая форма, но если взять поуже, то суфле лучше поднимется. Приятного аппетита!!!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти