Домашний фруктовый диетический джем
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Да, и диетический джем при правильном питании может быть разный, но мне приглянулся такой вариант очень быстрого приготовления джема без сахара и длительной уварки, так как он мне был нужен для моего диетического торта "Zaher" ("Захер") рецепт тут!
- Порций: 4
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 18.4
- Белки, г.: 0.6
- Жиры, г.: 0.1
- Углеводы, г.: 4.5
Ингредиенты
Вам потребуется:
- абрикос - 9 шт. (или персиков. Идеально использовать те фрукты, которые ещё не дозрели или наоборот стали немного портиться)
- вода - 75 мл. (+ 125 мл)
- агар-агар - 2 ст. л. (у меня вот такой)
- стевия (заменитель сахара) - 1 ч.л. (я использую вот такую натуральную в порошке)
- лимонный сок - 2 ч.л. (свежевыжатого)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Рубим фрукты на крупные кусочки
Шаг 2.
Добавляем 75 мл стакана воды в сотейник
Шаг 3.
Доводим до кипения и кипятим на слабом огне 5-7 минут
Шаг 4.
В 125 мл воды всыпаем агар-агар, стевию, вливаем лимонный сок
Шаг 5.
Даём агар-агару набухнуть примерно 5-10 минут
Шаг 6.
Теперь эту смесь вливаем в персики, доводим до кипения и варим на слабом огне ещё 5-7 минут
Шаг 7.
Затем персики необходимо немного размять толкушкой или вилкой
Шаг 8.
Даём фруктовой смеси остыть до комнатной температуры , после чего - разливаем по банкам, закрываем крышкой и отправляем в холодильник
Шаг 9.
Вот и всё! Крайне быстро, вкусно и полезно! Приятного вам чаепития с диетическим джемом!!!
Комментарии (4)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
вы указали 18.4 ккал/100г или на порцию (одну из четырёх)?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Дита, здравствуйте! Во всех рецептах калорийность указана на 1 порцию! В данном случае 1 порция джема - 18,4 ККАЛ
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Если указано на порцию, а не на 100 грамм, то какой размер порции?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Софья, в данном рецепте порция - 100 г
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти