1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Диетическое печенье без муки и сахара

03 апр.
29552
Автор: Ольга Ягнетинская Инстаграм: @yagnetinskaya
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

А на столе - чудесно приготовленное "звёздное" и ооочень ароматное диетическое печенье! Ну как можно не любить полезную выпечку, ведь она безвредна для фигуры, а удовольствия приносит немало!

  • Порций: 18
  • Время готовки: 30 минут
  • Ккалл.: 32.7
  • Белки, г.: 1.8
  • Жиры, г.: 2.3
  • Углеводы, г.: 1.2

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • творог 1,8-2% - 100 г (кремообразного обезжиренного, лучше всего из пачки)
  • яйцо - 1 шт. (либо 2 белка или 1/2 банана +1 белок)
  • отруби овсяные - 5 ст. л. (например, такие смолотые в муку, можно использовать любую другую муку - кукурузную вот такую/рисовую вот такую/овсяную)
  • мука кокосовая - 3 ст. л. (например, такая или пшеничные отруби, может понадобиться чуть больше или меньше - это зависит от влажности и консистенции творога)
  • стевия в каплях - 2 мл. (пару капель, например, вот такой, если готовите с бананом, то можно не добавлять дополнительный подсластитель)
  • масло кокосовое - 2 ст. л. (в жидком состоянии, например, такое)
  • разрыхлитель - 1/4 ч.л. (вот такой, если хотите печенье попышнее)
  • цедра лимонная - 1 ст. л. (самый смак)
Категории:
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Разогреваем духовку до 180°С

Шаг 2.

Смешиваем творог, кокосовое масло, цедру лимона, яйцо с подсластителем и бананом, если используете

Шаг 3.

Всыпаем в творожную смесь кокосовую муку, отруби смолотые в муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем до густого теста

Шаг 4.

Сворачиваем тесто в шар и отставляем минут на 10 отдохнуть

Шаг 5.

Раскатываем тесто тонко ( около 5 мм), я раскатывала силиконовой скалкой по силиконовому коврику или между двумя листами пищевой плёнки

Шаг 6.

Формочками делаем печеньки

Шаг 7.

Украшаем маком, любыми орешками или, как в рецепте, потом присыпаем сухим обезжиренным молоком и корицей

Шаг 8.

Выпекаем на силиконовом коврике или пекарской бумаге 20-25 минут. Вот и все! Приятного аппетита!

Комментарии (6)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Анастасия Половинко 18.05.2017 14:43

    Только что приготовила, это просто спасение :) Вкуснотища, намного вкуснее обычного печенья. Спасибо за рецепт

    • Ольга Ягнетинская Анастасия Половинко 22.05.2017 14:47

      Пожалуйста! Я очень рада, что Вам мои рецепты по вкусу. Они все вкусные, ведь они полностью приготовлены мной и проверенны! Кушайте все мои сладости и будьте стройной!

  • Арина Мирко 07.10.2017 16:19

    Ольга, по логике все ингредиенты высыпать на этапе с мукой? Отруби, масло, разрыхлитель, цедру ? А то там только мука обозначина.

    • Ольга Ягнетинская Арина Мирко 07.10.2017 16:42

      Арина, ещё раз здравствуйте ;) Я дополнила в рецепте - масло и цедру добавляем в творог с яйцом, а отруби (обязательно смолоть в муку) и разрыхлитель к муке. Готовьте! Они очень вкусные!

      • Арина Мирко Ольга Ягнетинская 07.10.2017 20:59

        Спасибо! Уже всё скушали, очень вкусно.

        • Ольга Ягнетинская Арина Мирко 07.10.2017 21:25

          Пожалуйста! Я рада, что хоть печенье получилось ;)