Диетический вегетарианский правильный борщ
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
А на обед предлагаю классику - борщ, только вегетарианский, диетический, из свежей капустки, с красной фасолью и щавелем. Ммм, вкуснятина для вашего меню правильного питания. Вместо сметаны - греческий йогурт. Приятного аппетита!!!
- Порций: 6
- Время готовки: 45 минут
- Ккалл.: 54.8
- Белки, г.: 3.2
- Жиры, г.: 0.6
- Углеводы, г.: 9.4
Ингредиенты
Вам потребуется:
- фасоль красная - 100 г (Замачиваем заранее на 8 часов в воде)
- орегано - 1 ч.л. (у меня вот такой)
- карри - 5 г (например, вот такой)
- соль розовая - 1 г (я использую вот такую гималайскую, по вкусу)
- вода - 2000 мл.
- морковь - 1 шт. (средняя 1-2 шт.)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
В мультиварку, на режиме "поджаривание", скидываю фасоль, добавляю черный кардамон, орегано, карри, соль розовую и немного воды. Так же шинкую на крупной тёрке морковь и свёклу и добавляю туда же, чтобы тушились
Шаг 2.
Затем шинкую белокочанную капусту и нарезаю кабачок и отправляю в мультиварку
Шаг 3.
Тушу до окончания работы режима, если надо добавляю воды
Шаг 4.
Теперь нарезаю щавель или любую другую зелень, добавляю специи, укроп и базилик, а после - всё это в мультиварку
Шаг 5.
Наливаю туда воды до отметки 2000 мл и ставлю на режим "мультиповар" на 25 минут при температуре 110°С. Вот и всё! Ешьте с греческим йогуртом! Приятного вам правильного питания!!!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти