Диетический тортик «Черепаха» вечерний / Fit-cake «Turtle» evening
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Идеальный фитнес-торт "Черепаха" – вкус из детства! Он, мои милые, ну ооочень вкусный, прям как настоящая "Черепаха", но только на вкус. А на деле десерт приготовлен по всем правилам правильного питания. И время приготовления - 15-20 минут, не больше. Скорее записывайте рецепт и бегите его стряпать! Я вам настоятельно рекомендую сделать это немедленно!!! Приятного аппетита!
- Порций: 4
- Время готовки: 20 минут
- Ккалл.: 114.8
- Белки, г.: 6.1
- Жиры, г.: 7
- Углеводы, г.: 7
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- мука овсяная - 2 ст. л. (вот такая или перемолотые вот такие овсяные отруби)
- крахмал кукурузный - 1/2 ст. л. (вот такой или крахмал тапиоки)
- сода - 1/3 ч.л. (гашёная в 1/4 чайной ложки лимонного сока или 1/2 чайной ложки вот такого разрыхлителя)
- вода - 2 ст. л. (холодная)
- ванильный экстракт - 1/2 ч.л. (вот такой, по вкусу)
- стевия в каплях - 1/6 ч.л. (по вкусу, у меня вот такая натуральная + необходимо добавление немного жидкой стевии в крем и в глазурь)
- йогурт натуральный 2,5% - 12 ст. л. (10 ст.л. - для крема и 2 ст.л. - для глазури)
- горький шоколад 99% какао - 20 г (или кэробовый шоколад)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Отделяем белки от желтков, взбиваем их до устойчивых пиков с щепоткой соли
Шаг 2.
Отдельно взбиваем желтки с водой, сахарозаменителем, гашёной содой и остальными ингредиентами для пряников (овсяную муку, кукурузный крахмал, ванильный экстракт)
Шаг 3.
Затем аккуратно вмешиваем белки в массу из желтка
Шаг 4.
Выкладываем столовой ложкой тесто на силиконовый коврик (или пекарскую бумагу), как на оладушки. Выпекаем всего 10 мин. при температуре 180°С
Шаг 5.
Делаем крем: взбиваем йогурт с сахарозаменителем и всё
Шаг 6.
Достаём готовые прянички из духовки и по типу обычного торта "Черепаха" собираем его - обмакиваем каждый пряничек в креме обильно и выкладываем их горкой на тарелку или разнос
Шаг 7.
Затем растапливаем шоколад на средне-медленном огне, добавляем туда 2 ст.л. йогурта, тщательно всё перемешиваем до тёмно-коричневого цвета и поливаем наш готовый тортик глазурью
Шаг 8.
Теперь желательно готовый тортик оставить пропитаться в холодильнике на пару-тройку часов, а лучше на ночь. Вот и всё! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти