Правильное питание
или как правильно похудеть

Диетический батончик "Сникерс"/Fitness bar "Snickers"

21 фев.
602
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Не отказывайте себе в удовольствии. Тем более, на пользу фигуре, ведь этот "Сникерс"- диетический и подходит он для тех, кто придерживается правильного питания, но не может отказать себе в этом лакомстве. Итак, ловите рецепт для вашего меню, скорее ищите нужные ингредиенты и готовьте!!!

  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 минут
  • Ккалл.: 400.9
  • Белки, г.: 41.1
  • Жиры, г.: 11.5
  • Углеводы, г.: 34.2

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • арахис - 4 г (для орехово-карамельного слоя, вот такой обжаренный, если используете необжаренный, то немного его обжарьте на антипригарной сковороде)
  • сироп из коричневого риса - 3 ст. л. (для орехово-карамельного слоя, вот такой)
  • сухое обезжиренное молоко - 3 ст. л. (для орехово-карамельного слоя, вот такое, предварительно обжарив его на антипригарной сковороде до коричнево-золотого цвета)
  • горький шоколад более 80% какао - 90 г (для шоколадного слоя, вот такой)
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Делаем суфле-слой: обезжиренное молоко или воду, ванильный казеин, сухую арахисовую пасту и кокосовую муку складываем в бендер. После - взбиваем долго до однородной массы пока смесь не начнёт накручиваться единым комком на лезвия блендера. Достаём и лепим квадратик толщиной где-то в 1 см, оставляем на часок в холодильнике, чтобы подсох. Если тесто сильно жидкое, добавляем ещё немного муки, если тесто рассыпается, подливаем немного молочка, оно должно стать похожим на пластилин

Шаг 2.

Делаем орехово-карамельный слой: для этого берём жареный арахис и соединяем с карамелью

Шаг 3.

Делаем карамель: для этого тщательно смешиваем сироп коричневого риса с сухим обезжиренным молоком, предварительно обжаренным на сковороде

Шаг 4.

Делаем шоколадный слой: горький шоколад растапливаем на водяной бане

Шаг 5.

Собираем наш батончик: нарезаем на порционные ломтики суфлейный слой

Шаг 6.

Обжаренный арахис с молочной карамелью выкладываем сверху на суфле

Шаг 7.

Обваливаем весь батончик в растопленном на водяной бане шоколаде. Готово!

Шаг 8.

Можно не делать этот диетический "Сникерс" в виде конфет или батончиков - можно сделать его по типу пирога: в форму налить половину всего растопленного шоколада, сверху выложить суфлейный слой, далее выложить карамельно-арахисовый слой и сверху ещё раз полить оставшимся растопленным шоколадом. Всё поставить в холодильник до полного застывания, потом достать из формы и нарезать на квадратики. Таким образом мы снизим количество шоколада на один батончик. Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти