Диетические тыквенные оладьи без муки, масла и сахара!
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Чудесные диетические оладьи из тыквы с изюмом, приготовленные без муки, масла и сахара в духовке! Очень вкусный и полезный завтрак, а также правильный перекус!
- Порций: 10
- Время готовки: 40 минут
- Ккалл.: 28.5
- Белки, г.: 2.1
- Жиры, г.: 0.8
- Углеводы, г.: 3.3
Ингредиенты
Вам потребуется:
- тыква - 200 г (свежая)
- творог 0% - 50 г (можно использовать до 5% жирности)
- яблоко - 70 г (1/2 шт.)
- изюм - 20 г
- отруби овсяные - 5 ст. л. (вот такие или вот таких овсяных хлопьев)
- яйцо - 1 шт. (или 2 белка)
- соль - 1 г (щепотка, я использую вот такую розовую гималайскую )
- сода - 1/4 ч.л.
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (по вкусу, например, вот такая, если не хватает сладости)
Способ приготовления
Шаг 1.
Растереть творог с яйцом, солью и содой до однородности
Шаг 2.
Тыкву и яблоко натереть на средней тёрке
Шаг 3.
Изюм залить ненадолго водой, если он слишком пересушен
Шаг 4.
Теперь необходимо смешать всё вместе, кроме изюма
Шаг 5.
После - добавляем молотые в кофемолке отруби и изюм. Всё тщательно перемешиваем
Шаг 6.
Из теста формируем "котлетки", выкладываем их на силиконовый коврик
Шаг 7.
Выпекаем в духовке при температуре 180°C 20-30 минут (следите, чтобы оладьи подрумянились, но не подгорели)
Шаг 8.
Рекомендуется подавать диетические тыквенные оладьи к столу с натуральным йогуртом и несладким вареньем (облепиховым или клюквенным)
Шаг 9.
Весь феномен этих оладьев в том, что если яблоко заменить на кабачок и не добавлять изюм, а подать с йогуртом и красной икрой - они из прекрасного десерта превратятся в чудесную закуску! Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Ольга, подскажите, можно ли стевию использовать, если я беременная или лучше чем заменить? Спасибо
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Ольга, здравствуйте! Я считаю, что можно, но вам лучше посоветоваться с вашим врачом!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Здравствует, а можно их в вафельнице выпекать? Подскажите какие сковородки используете чтоб без масла жарить. Заранее спасибо.
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Мария, здравствуйте! В принципе, да, но тогда это получатся не оладьи, а вафли ;) Сковороду использую с антипригарным покрытием (фирму не помню). Сковорода- гриль у меня Фрисман со сменной ручкой. Можно использовать любую антипригарную сковороду любой фирмы, главное - это правильно за ней ухаживать. Не мыть абразивной губкой для мытья посуды,не мешать или переворачивать вилкой или ножом, а специальной деревянной лопаткой. А главное, это не мыть её в горячем состоянии, как только приготовили на ней блюдо. Это очень портит антипригарную поверхность. Дайте сковороде остыть и тогда мойте! Если соблюдать эти правила, то любая антипригарная сковорода прослужит дольше и на ней можно будет жарить без масла!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти