Правильное питание
или как правильно похудеть

Диетические трубочки из чечевицы с творогом и шпинатом!

29 мар.
198
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Великолепные диетические трубочки с начинкой из творога и шпината станут вашим идеальным полезным перекусом или приятным дополнением к вашему завтраку, обеду и даже ужину!

  • Порций: 4
  • Время готовки: 50 минут
  • Ккалл.: 288.2
  • Белки, г.: 22.4
  • Жиры, г.: 16
  • Углеводы, г.: 14.6

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • мука чечевичная - 60 г
  • мука соевая - 60 г (вот такая или берите 120 г абсолютно любой муки (заменяя, тем самым, чечевичную и соевую): гороховой, нутовой, овсяной или вот такой кукурузной)
  • морковь - 1 шт. (из неё нужно сделать 30 мл морковного сока или заменить готовым из детского питания)
  • вода - 40 мл.
  • сода - 1.2 ч.л.
  • соль розовая - 1.2 ч.л. (рекомендуется использовать вот такую гималайскую)
  • масло кокосовое - 4 ст. л. (вот такое в жидком состоянии. В выпечке предпочтительней использовать только кокосовое масло, так как оно не теряет своих полезных свойств при термической обработке и не выделяет канцерогенов. Можете заменить любым другим растительным маслом)
  • творог 0% - 250 г (любого, менее жирного)
  • шпинат - 150 г (можно как размороженного, так и замороженного + соль и специи по вкусу)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Смешать все сухие ингредиенты (муку, соду и соль) и отдельно все жидкие (морковный сок, воду и кокосовое масло). Затем соединить из вместе и вымесить тесто

Шаг 2.

Отложить тесто на 30 минут «набухнуть»

Шаг 3.

Если у вас нет специальных металлических конусов для выпекания трубочек, можете сделать вот такой: из плотных листов бумаги необходимо свернуть 4 кулёчка, сделать в них надрезы по бокам и вставить в разрезы уголки «кулёчков», таким образом они будут крепко держать форму

Шаг 4.

Осталось раскатать тесто, нарезать его на полоски шириной 15-20 мм

Шаг 5.

Аккуратно обернуть формы полосками теста «по спирали», предварительно смазав «формочки-конусы» кокосовым маслом, чтобы потом они легче снимались

Шаг 6.

Затем приступаем к выпеканию наших будущих диетических трубочек в духовке при t=180°C в течение 20 минут. Главное, чтобы они подрумянились, но не подгорели,

Шаг 7.

А мы пока приготовим начинку: взобьём в блендере шпинат с творогом, солью и специями

Шаг 8.

Теперь можно достать наши конусы, аккуратно снимаем их с формочек, наполняем начинкой и подаём к столу. Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти