Правильное питание
или как правильно похудеть

Диетические шоколадно-банановые пирожные/ Healthy Chocolate banana cake

01 мар.
411
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Шоколадно-банановые пирожные - невообразимо вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Пирожные будто из самой "вредной" кофейни, но в них - только полезная вкусность! Внизу - сочное, бархатное, шоколадно-орехово-бананово-кофейное брауни, а посередине - нежнейшее сливочное суфле со свежим бананом, залитое шоколадной глазурью, - ну что может быть вкуснее?! Берите скорее на заметку! И приятного вам правильного питания!!!

  • Порций: 6
  • Время готовки: 40 минут
  • Ккалл.: 242.2
  • Белки, г.: 13.9
  • Жиры, г.: 9.5
  • Углеводы, г.: 26.5

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • хлопья овсяные - 40 г (например, вот такие)
  • миндаль - 60 г (вот такой 20 шт. - молотый или рубленый, но можно заменить кешью, а можно обойтись и без орехов, т.к. тоже будет вкусно и менее калорийно)
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • молоко - 50 мл. (обезжиренное)
  • йогурт натуральный 0% - 3 ст. л.
  • банан - 2 шт. (один (вернее 1/2), сделанный в пюре для теста и 1 банан порезать кружочками для начинки)
  • стевия (заменитель сахара) - 2 г (вот такая натуральная по вкусу - для теста и для начинки)
  • какао-порошок обычный - 3 ст. л. (я использую вот такой органический)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Агар-агар замочить в 150 г воды

Шаг 2.

Смешиваем все ингредиенты для теста пирожных: овсяные хлопья, миндаль, яйцо, 50 мл нежирного молока, натуральный йогурт, пюре из банана, стевию, какао-порошок, кофе, разрыхлитель, соль розовую. Выливаем тесто в форму. Выпекаем при 200°С около 20 минут

Шаг 3.

Пока выпекаются пирожные - готовим крем. Для этого взбиваем блендером казеин со стевией, молоком и сухой пастой, ставим агарную смесь на огонь, кипятим 2-3 минуты, немного остужаем и тщательно (желательно не блендером) смешиваем его с кремом

Шаг 4.

Достаём брауни, немного остужаем, не вынимая из формы, а сверху выкладываем ломтики банана - и заливаем всё это кремом

Шаг 5.

Когда суфле немного подстынет, то сверху заливаем любой глазурью (у меня, например, топлёный горький шоколад массой 40 г с 1 ч.л. кокосового масла без сахара)

Шаг 6.

Ставим охлаждаться на несколько часов в холодильник (или на ночь). Нарезаем на порционные кусочки и завтракаем

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти