Правильное питание
или как правильно похудеть

Диетические рогалики без муки с маком и хурмой

21 фев.
730
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Вкусные, диетические и полезные рогалики в интересном исполнении. Как всегда моя фантазия меня далеко завела. Соединила ингредиенты, добавила хурмы, приправила маком и получились эти чудные рогалики правильного питания. Фантазируйте на кухне и ваша жизнь станет слаще и вкуснее!! К тому же предлагаю вам два варианта теста. Готовьте на здоровье, на красоту!!!

  • Порций: 18
  • Время готовки: 40 минут
  • Ккалл.: 18.1
  • Белки, г.: 1.8
  • Жиры, г.: 0.4
  • Углеводы, г.: 1.9

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Делаем первый вариант теста: соединяем все ингредиенты, кроме казеина, прямо сразу руками. Затем всыпаем немного казеина и замешиваем тугое тесто как на пельмени, но делаем его не сильно сухим, чтобы не крошилось, а легко раскатывалось, если переборщили - можно добавить 1 ч.л. воды, добиваемся пластичности теста. Хрустящее тесто без добавления муки готово

Шаг 2.

Делаем второй вариант теста: соединяем все те же ингредиенты, кроме казеина, прямо сразу руками, но увеличиваем количество следующих ингредиентов: творог - 100 г и овсяных отрубей 65 г + добавляем 30 г кокосовой муки. Затем всыпаем немного казеина и замешиваем тесто так же, как и в первом варианте. Мягкое и более влажное тесто готово

Шаг 3.

Раскатываем тесто тонким слоем

Шаг 4.

Нарезаем тесто на треугольники - пополам, ещё пополам и ещё пополам, получается ровно 18 штук

Шаг 5.

Посыпаем поверхность кокосовым сахаром, маком или корицей (чем хотите) и на широкую поверхность кладём небольшой кусочек хурмы, а после - закручиваем в рогалик, смазывая их сверху оставшимся желтком . Хурму можно заменить на любую ягоду по вашему вкусу

Шаг 6.

Выпекаем 20-30 минут, зависит от толщины раскатанного теста, чем тоньше - тем меньше времени выпекать. Следите, чтобы не подгорели

Шаг 7.

Достаём, посыпаем сухим обезжиренным молочком и всё, можно лакомиться, причём до самого вечера, потому что в них почти нет жира и углеводов. Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти