Диетические пышные банановые панкейки
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Зачем есть и толстеть? Когда можно есть и не толстеть! Делюсь с вами рецептом, приготовив, которым Вы можете наслаждаться и стройнеть. Тем более, что панкейки получается просто фантастическими! Бегом на кухню, а после, жду ваших комментариев под рецептом!
- Порций: 2
- Время готовки: 20 минут
- Ккалл.: 103.5
- Белки, г.: 4.8
- Жиры, г.: 3.3
- Углеводы, г.: 14.7
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо куриное - 1 шт.
- банан - 30 г (это 1/3 банана или заменяйте яблочным пюре без сахара - детское питание)
- кефир 1% - 30 мл. (или ряженки)
- мука овсяная - 30 г (вот такая или любой другой - рисовой или гречневой)
- разрыхлитель - 2 г (я использую вот такой пекарный порошок или заменяйте содой)
- соль - 1 г (у меня вот такая розовая гималайская)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Отдельно взбить блендером банан с кефиром и желтком до однородности
Шаг 2.
Всыпать в полученную консистенцию муку и немного разрыхлителя или соды
Шаг 3.
Отдельно взбить белок с щепоткой соли до крепких пиков
Шаг 4.
Ввести аккуратно ложкой белки в смесь из муки
Шаг 5.
Берём металлические кольца для салатов любого диаметра, смазываем их изнутри кокосовым малом. Можно кольца изготовить самим из пищевой фольги или готовить без формы, просто тогда панкейки будут потоньше
Шаг 6.
Выложить их на сковородку, на среднем огне
Шаг 7.
Выложить тесто в кольца, накрыть крышкой. Перевернуть и выпекать до готовности!
Шаг 8.
Панкейки готовы! Подавать с ягодами, фруктами, мёдом, сиропом топинамбура или моим любимым соусом из натурального йогурта смешанного с яблочным детским пюре. Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Отличный рецепт! Получилось вкусно и очень сытно. Т.к. не люблю горьковатый привкус овсяной муки - добавила рисовую. И на домашних яйцах панкейки получились золотистыми, аппетитными вдвойне. Спасибо за рецепт!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
И вам спасибо! Я рада, что у Вас всё получается и в двойне рада,что получается вкусно! Я ради этого и стараюсь! Питайтесь правильно и стройнейте. На сайте много рецептов и хватит на все случаи жизни, и на скорую руку много рецептов, да и не только!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти