Правильное питание
или как правильно похудеть

Диетические пельмени из коричневого риса с тунцом

05 мар.
577
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Кто ест пельмени на завтрак из меню правильного питания, тот Я!!! Надоели мне утром кашки и сладости! Вот только, конечно, непростые они, а полезно-полезные. И я в очередной раз доказываю сама себе, что даже такая, далеко не самая полезная еда, может быть безвредной для нашей фигуры. В общем, ловите скорее рецепт и готовьте!!!

  • Порций: 27
  • Время готовки: 50 минут
  • Ккалл.: 26.9
  • Белки, г.: 1.4
  • Жиры, г.: 1
  • Углеводы, г.: 3.1

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • мука из коричневого риса - 120 г (вот такая, но вполне подойдёт овсяная или рисовая мука)
  • псиллиум - 1 ч.л. (я использую вот такой, без псиллиума НЕ выйдет, только если брать простую пшеничную муку, но тогда это уже будут обычные пельмени)
  • вода - 50 мл.
  • соль розовая - 3 г (рекомендую вот такую гималайскую)
  • мускатный орех молотый - 2 г (вот такой, немного и по вкусу)
  • яичный белок - 1 шт.
  • масло кокосовое - 3 ч.л. (вот такое жидкое или любое другое)
  • тунец - 120 г (замороженный или свежий)
  • лук - 30 г (по желанию)
  • цукини - 20 г (для сочности)
  • соль розовая - 1 г (вот такая и специи по вкусу, для начинки)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Смешиваем воду с псиллиумом, оставляем на 20 минут

Шаг 2.

Затем добавляем муку из коричневого риса, воду, соль розовую, немного мускатного ореха, яичный белок и жидкое кокосовое масло, вымешиваем тугое тесто, раскатываем его толщиной 1,5-2 мл, нарезаем рюмкой ровные кружки d=4-5 см

Шаг 3.

В каждый вкладываем начинку, заранее соединив тунец с розовой солью, цуккини и луком

Шаг 4.

Слепливаем пельмени

Шаг 5.

Варим в кипящей воде в течение 20 минут. Вот и всё! Приятного вам полезного питания!!!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти