Диетические морковные кексы без муки и сахара с семечками и орешками
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Аппетитные, вкусные, ароматные, а главное - полезные диетические морковные кексы. Они нежные, сочные и очень просто готовятся! В них нет муки и сахара, орешки дают много полезных жиров, именно поэтому они идеально подходят для вашего правильного питания. Такие диетические кексы можно запросто есть хоть каждый день
- Порций: 4
- Время готовки: 50 минут
- Ккалл.: 101.3
- Белки, г.: 5.6
- Жиры, г.: 2.5
- Углеводы, г.: 14.3
Ингредиенты
Вам потребуется:
- морковь - 50 г (сырая, натёртая на терке)
- отруби пшеничные - 6 ст. л. (здесь использовалась смесь из трёх видов отрубей: ржаные, пшеничные, овсяные)
- разрыхлитель - 1/2 ч.л. (например, вот такой пекарский порошок)
- яичный белок - 1 шт. (или 1 веганское яйцо - 1 ст.л. семян ЧИА + 3-4 ст.л. воды комнатной температуры, оставляем на 30 минут, яйцо готово)
- семечки подсолнечника - 10 г (вот такие - горсть)
- орехи - 5 г (любые: фундук, грецкий или миндаль, их необходимо смолоть в кофемолке)
- корица - 2 г (вот такая по вкусу)
- мускатный орех молотый - 2 г (вот такой по вкусу)
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (вот такая по вкусу)
- протеин (казеин) - 1 ст. л. (вот такой или такое сухое обезжиренное молоко, не обязательно, но с ними кексы будут дополнительно обогащены белком, идеально подойдёт веганский протеин)
- банан - 100 г (пюрировать блендером или заменить готовым яблочным пюре без сахара)
- сухое обезжиренное молоко - 4 ч.л. (любое, для украшения)
- черешня - 8 шт. (для украшения)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешиваем все ингредиенты, кроме сухого молока и черешни - это для украшения.
Шаг 2.
Выкладываем в силиконовые формочки (лучше небольшие). Затем заполняем формочки на 2\3
Шаг 3.
Выпекаем кексы в разогретой до 180 °С духовке около 40 минут, но можно проверить готовность зубочисткой
Шаг 4.
Остужаем, присыпаем сухим обезжиренным молоком и можно кушать! Мы ели эти диетические морковные кексы со свежей черешней и зелёным чаем. Включайте их в свой рацион правильного питания и у вас на столе всегда будет отличный вариант правильного завтрака или правильного первого перекуса! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти