Правильное питание
или как правильно похудеть

Диетические ленивые голубцы

12 сент.
670
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Самые ленивые ПП-голубцы в мире! Их можно смело подавать и на обед, и на ужин. Очень вкусно, а малыши как уплетают!!! Готовьте на здоровье! Приятного вам аппетита!

  • Порций: 8
  • Время готовки: 35 минут
  • Ккалл.: 163.9
  • Белки, г.: 12.2
  • Жиры, г.: 7.4
  • Углеводы, г.: 11.7

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • капуста белокочанная - 500 г (можно даже 700 г)
  • индейка филе бедра - 500 г
  • кабачок - 150 г (или цуккини )
  • рис коричневый - 80 г (например, вот такой, в сыром виде или любой другой по вашему вкусу)
  • соль - 1 г (я использую вот такую - розовую, гималайскую)
  • чёрный кардамон - 2 г (у меня вот такой + 1-2 г асафетиды - по желанию)
  • томатная паста - 1 ст. л.
  • йогурт натуральный 2,5% - 2 ст. л. (или нежирная сметана)
  • вода - 300 мл.
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Приготовить фарш из индейки и цуккини/кабачка (вместо кабачка можете добавить лук), соли и специй

Шаг 2.

Нарезать капусту, немного присыпать солью и помять руками, до сока

Шаг 3.

Выложить слоями в форму для выпекания или в мультиварку или даже просто в кастрюлю под крышку и на плиту

Шаг 4.

Слои: 1/2 всей капусты - фарш - присыпать сырым рисом - и поверх опять капуста

Шаг 5.

Приготовить соус из томатной пасты, йогурта, воды и можно тоже немного подсолить и добавить специй

Шаг 6.

Залить будущие голубцы соусом и поставить форму в духовку, разогретую до 200°С на 1,5 часа

Шаг 7.

Готовые "ленивые голубцы" рекомендую нарезать кусочками и присыпать зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти