Диетические кейки с малиной/Healthy raspberry cakes
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Лето, ах лето!!! Напомнить об этих жарких деньках вам помогут малиновые диетические кейки - нежные, вкуснейшие и лёгкие в приготовление, оставят множество тёплых воспоминаний. Приятного вам правильного питания!
- Порций: 4
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 231.4
- Белки, г.: 12.7
- Жиры, г.: 11.8
- Углеводы, г.: 20
Ингредиенты
Вам потребуется:
- миндаль - 60 г (вот такой, перемолотый в муку)
- хлопья овсяные - 40 г (вот такие, перемолотые в муку)
- протеин (изолят) - 3 ст. л. (в данном рецепте использовался вот такой, но вполне можно заменить на сухое обезжиренное молоко)
- яйцо куриное - 2 шт.
- миндальное молоко несладкое - 50 мл. (можно использовать обезжиренное коровье)
- разрыхлитель - 1/2 ч.л. (здесь использован вот такой пекарский порошок)
- сода - 1/3 ч.л.
- пюре фруктовое - 5 ст. л. (без сахара из детского питания, в данном случае был взят яблоко-банан)
- сироп агавы голубой - 1 ст. л. (вот такой, но можно использовать мёд или другой подсластитель)
- малина - 3 ст. л. (я брала замороженную, слегка размораживала и разминала вилкой)
- кокосовый сахар - 1 ч.л. (вот такой, но вполне можно заменить стевией)
- миндальные лепестки - 4 ч.л. (вот такие - для украшения)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Для начала необходимо разогреть духовку до температуры до температуры 180°C
Шаг 2.
Далее необходимо тщательно перемешать перемолотый в муку миндаль, молотые овсяные хлопья, протеин, яйца, миндальное молоко, разрыхлитель, соду, фруктовое пюре, сироп агавы или стевию
Шаг 3.
Готовую смесь выкладываем в формочки, в данном случае были использованы 4 силиконовые, но имейте в виду, кейки сильно поднимутся
Шаг 4.
А вот теперь самое время приготовить начинку. Для этого необходимо смешать малину с 1/2 частью кокосового сахара или стевией
Шаг 5.
Выкладываем по чайной ложке в каждый маффин сверху, слегка погружая начинку
Шаг 6.
Сверху присыпаем миндальными лепестками и оставшейся половиной кокосового сахара
Шаг 7.
Выпекаем около 20 минут. Вот и всё! Кейки готовы! Приятного аппетита!!!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти