1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Диетические блины-мешочки с яблочно-пряной начинкой

25 мая
1324
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Очень необычная и интересная идея пришла мне по подаче блинов с начинкой! Рецепт простой, как всегда диетический и очень вкусный. Приготовьте и Вы будете довольным и собой и столь дивным завтраком!

  • Порций: 4
  • Время готовки: 25 минут
  • Ккалл.: 143.8
  • Белки, г.: 5.6
  • Жиры, г.: 5.6
  • Углеводы, г.: 17.4

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • яблоко - 1 шт. (среднее)
  • вода - 100 мл. (50 мл. для начинки и 50 мл. теплой воды для блинов)
  • корица - 1/2 ч.л. (вот такая по вкусу)
  • имбирь - 5 г (например, вот такой по вкусу + такой кардамон 2 гр. )
  • мандарин - 1 шт. (выжать из него сок + цедру натереть на терке - для блинов)
  • мёд - 1 ч.л. (по вкусу вот такой)
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 100 мл. (подойдет любое, даже миндальное)
  • мука кукурузная - 50 г (я использую вот такую)
  • псиллиум - 1 ч.л. (такой или заменяйте на 60 г овсяной или пшеничной цельнозерновой муки, так как в такой муке есть клейковина, тогда псиллиум будет не обязателен)
  • соль - 2 г (на кончике ножа, я использую вот такую розовую гималайскую)
  • масло кокосовое - 1 ч.л. (вот такое или любого другого растительного)
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

В натертую цедру добавляем яйца, молоко, тёплую воду, муку и псиллиум, соль и кокосовое масло

Шаг 2.

Ждём 10 минут, чтобы тесто настоялось

Шаг 3.

Выпекаем на антипригарной сковороде без масла на среднем огне (если готовить точно по рецепту, то блины получатся красивыми и не порвутся)

Шаг 4.

Затем нарезаем яблоко кубиками, вместе с водой в сотейнике ставим на плиту, добавляем сок мандарина и специи. Увариваем, помешивая, пока не выпарится жидкость

Шаг 5.

В каждый блинчик положить немного пряного яблока, сверху добавить мёд (я никогда не нагревая мёд - это очень и очень вредно, поэтому мёд я добавляю только в готовое блюдо, так он сохранит все полезные свойства и не выделит канцерогены), также можно добавить натуральный йогурт, при желании, и свернуть блинчики в мешочки

Шаг 6.

Завязываем мешочки цедрой от той же мандаринки или придумайте свой вариант перевязки. Вот и всё! Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти