Диетическая пицца из цветной капусты
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Если очень хочется пиццы - совсем не обязательно, переживая за свою фигуру, отказывать себе в этом удовольствии. Можно приготовить диетическую пиццу из цветной капусты - и тогда "лишние килограммы" вам не грозят!
- Порций: 6
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 180.4
- Белки, г.: 10.4
- Жиры, г.: 11.4
- Углеводы, г.: 10.1
Ингредиенты
Вам потребуется:
- цветная капуста - 300 г (свежая)
- мука кокосовая - 30 г (вот такая)
- псиллиум - 1 ч.л. (например, вот такой)
- яйцо - 2 шт. (или 4 яичных белка)
- орегано - 1 г (специи по вкусу, я использовала орегано и вот такой чабер)
- дрожжи быстродействующие - 1/3 ч.л. (не обязательно, это только для привкуса)
- черри - 6 шт.
- авокадо - 1 шт.
- базилик - 6 шт. (листовой)
- творог 1,8-2% - 150 г (зерновой)
- петрушка - 5 г (свежая - маленький пучок)
- соль - 2 г (по вкусу, например, вот такая розовая гималайская + 1/2 ч.л. для теста или по вкусу)
- перец чёрный молотый - 1 г (по вкусу)
Способ приготовления
Шаг 1.
Натереть капусту на средней терке. Главное - чтобы не получилось пюре!
Шаг 2.
Добавить к капусте кокосовую муку, псиллиум, яйца или белок, соль, специи, и дрожжи по желанию
Шаг 3.
Смешать все хорошо рукой, выложить кругом на силиконовый коврик, или в низкую силиконовую форму
Шаг 4.
Выпекать в духовке при 180 °C в течение 20 минут
Шаг 5.
Достать основу, остудить
Шаг 6.
Выложить творог, поверх нарезанные "черри", авокадо. Все это присыпать солью и молотым перцем, украсить зеленью
Шаг 7.
Вот и все! Очень полезная пицца готова! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти