1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Диетическая пицца без муки "Как настоящая"/ Healthy pizza non-flour "As true"

21 фев.
6447
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Как всегда я спешу вас порадовать, побаловать и удивить. На сей раз - это диетическая пицца для вашего меню правильного питания!!! Стоит отметить, что она ничем не хуже, чем в пиццерии, а может даже и лучше. Приготовьте, попробуйте и напишите мне. Создадим клуб любителей диетической пиццы и правильного питания! Приятного вам пиццапоедания с пользой для фигуры!!!

  • Порций: 4
  • Время готовки: 50 минут
  • Ккалл.: 98.9
  • Белки, г.: 7.6
  • Жиры, г.: 4.8
  • Углеводы, г.: 6.2

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • томат (помидор) - 1 шт. (средний + 1 ст. л. кабачкового пюре - для начинки)
  • сыр моцарелла - 30 г (для начинки)
  • шампиньоны - 50 г (свежие - для начинки)
  • черри - 50 г (+ 5 шт. маслин - для начинки)
  • укроп - 30 г (небольшой пучок - для начинки)
  • базилик - 5 г (для начинки)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Разогреваем духовку на 180 °C

Шаг 2.

Смешиваем овсяные отруби, яйца, кефир, разрыхлитель, соль, псиллиум и специи в тесто и оставляем на 15 минут, оно должно загустеть

Шаг 3.

Выкладываем тесто в силиконовую форму или на силиконовый коврик тонким слоем, слегка формируя края пышнее

Шаг 4.

Прокалываем хорошенько серединку вилкой

Шаг 5.

Ставим в духовку на 20 минут

Шаг 6.

Теперь делаем соус для пиццы: окатываем помидор кипятком, снимаем шкурку, убираем жидкие семена и взбиваем блендером с солью и кабачковым пюре

Шаг 7.

Нарезаем сыр, черри, грибы, оливки

Шаг 8.

Достаём полуготовое тесто намазываем соусом, выкладываем сыр и овощи, посыпаем укропом и ставим ещё на 15-20 минут в духовку

Шаг 9.

Нарезаем и едим горячую, великолепную и полезную диетическую пиццу! Приятного аппетита!

Комментарии (2)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Александра Кожевникова 20.11.2017 18:30

    Ольга, здравствуйте! В чем роль псиллиума в данном рецепте? Можно ли его чем либо заменить?)

    • Ольга Ягнетинская Александра Кожевникова 05.12.2017 11:39

      Александра, здравствуйте! Псиллиум, как и в этом рецепте, так и в других играет роль склеивателя. Заменять его можно отрубями, добавив плюсом ст.л. Но лучше всё же с псиллиумом, так тесто получится клейким и поддатливым.