Правильное питание
или как правильно похудеть

Чернично-миндальные диетические кейки

21 фев.
1625
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

И вот ловите очередной рецептик правильного питания - черничные маффины или, как я их называю, кейки! Очень нежные и очень вкусные, берите на заметку и добавляйте в ваше меню правильного питания. И приятного вам миндального аппетита!!!

  • Порций: 6
  • Время готовки: 40 минут
  • Ккалл.: 195.8
  • Белки, г.: 4.7
  • Жиры, г.: 15.5
  • Углеводы, г.: 9.2

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • сироп агавы голубой - 2 ст. л. (вот такого или любого другого сахарозаменителя по вкусу)
  • кокосовое молоко - 125 мл. (половина стакана)
  • масло кокосовое - 2 ст. л. (у меня вот такое, растопленное)
  • черника - 90 г (половина стакана, у меня размороженная замороженная, только следует максимально слить лишнюю жидкость)
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Духовку нагреваем до 180°С

Шаг 2.

Отделяем желтки от белка и взбиваем их в миксере со всеми остальными ингредиентами, кроме белка и черники

Шаг 3.

Добавляем чернику и аккуратно перемешиваем

Шаг 4.

Отдельно взбиваем белок с щепоткой соли до крутых пиков

Шаг 5.

Теперь медленно и очень аккуратно вводим белок в тесто до однородной массы, старайтесь не переусердствовать со смешиванием, иначе кексы не поднимутся

Шаг 6.

Затем выкладываем тесто в силиконовые формочки на 2/3 от их высоты

Шаг 7.

Сверху можно украсить орешками или семечками (у меня миндальные лепестки)

Шаг 8.

Выпекаем около 20 минут, после чего необходимо выключить духовку и не вынимая дать им остыть 7 минут

Шаг 9.

Затем вынуть, остудить кейки полностью и только потом достать из формочек. Вот и всё! Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти