Правильное питание
или как правильно похудеть

Альбуминовый диетический чизкейк с кунжутом

21 фев.
467
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Чудесный торт правильного питания, который можно есть на ужин. Понравится всей вашей семье. Готовьте, ешьте и наслаждайтесь жизнью и вкусом правильного питания в кругу ваших близких!

  • Порций: 4
  • Время готовки: 80 минут
  • Ккалл.: 65.5
  • Белки, г.: 10.5
  • Жиры, г.: 1.2
  • Углеводы, г.: 2.6

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • творог 0% - 200 г (у меня альбуминовый)
  • отруби овсяные - 3 ст. л. (с горкой, вот такие или заменяйте клетчаткой)
  • яйцо куриное - 1 шт. (+ 1/2 яичного белка)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Смешиваем отруби или клетчатку, сухое молоко, разрыхлитель и стевию, вмешиваем в сухую смесь 1/2 белка

Шаг 2.

Вымешиваем тугое тесто и даём ему охладиться 10-15 минут в холодильнике

Шаг 3.

Аккуратно распределяем тесто по дну формы для выпечки. У меня разъёмная форма. Тесто можно раскатать скалкой между двумя листами пищевой плёнкой, но я вылепляла руками по форме.Ставим в духовку, разогретую до температуры 180°С на 10 минут

Шаг 4.

Готовим верхний слой: взбить творог с сахарозаменителем и добавить яйцо

Шаг 5.

Вылить смесь на готовый корж и отправить в духовку при температуре 160-180°С около 60 минут

Шаг 6.

Выпекать на водяной бане, иначе чизкейк станет сухим или потрескается, а если форма разъёмная, нужно обернуть её в фольгу, чтобы вода не попала на нижний корж

Шаг 7.

Украшаем, например, кунжутом или чем угодно по вашему желанию. Приятного аппетита!!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти