1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Диетический апельсиновый джем без сахара

21 фев.
24175
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

В вашем холодильнике всегда должен быть полезный диетический джем, тем более если вы на правильном питании. Его можно добавлять в тортики и в выпечку, а также просто намазывать на хлеб. Хорошее дополнение к сладким блюдам, приготовленным для тех, кто выступает за здоровый образ жизни. Заготавливайте впрок, и приятного, низкокалорийного аппетита!!!

  • Порций: 4
  • Время готовки: 15 минут
  • Ккалл.: 34.4
  • Белки, г.: 0.9
  • Жиры, г.: 0.2
  • Углеводы, г.: 7.7

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • апельсин - 2 шт.
  • агар-агар - 1 ч.л. (у меня вот такой)
  • стевия (заменитель сахара) - 1 г (вот такая, но можно использовать другой сахарозаменитель по вкусу)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Срезаем цедру с половины одного апельсина (больше не нужно)

Шаг 2.

Очищаем остальные апельсины, максимально удаляя все плёночки

Шаг 3.

Взбиваем цедру 1/2 апельсина и 2 апельсина в блендере, если сильно кисло, добавляем сахарозаменитель

Шаг 4.

Ставим на огонь

Шаг 5.

Добавляем агар-агар, если хотите джем пожиже - 1/2 чайной ложки, если хотите джем погуще - 1 чайная ложечка

Шаг 6.

Доводим до кипения, кипятим 2 минуты

Шаг 7.

Вот и всё! Теперь джем можно раскладывать по баночкам или сразу добавлять к блинам и другим десертам. Если диетический джем в холодильнике сильно загустеет, вы можете его растопить вновь на плите с небольшим количеством воды. Приятного аппетита!

Комментарии (2)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Екатерина Дулатова 02.12.2017 13:12

    Ольга, здравствуйте! Подскажите, не очень поняла, т.е. нужно взбить в блендере два очищенных апельсина и цедру с половины одного? Заранее спасибо:)

    • Ольга Ягнетинская Екатерина Дулатова 05.12.2017 10:27

      Екатерина, здравствуйте! Здесь имеется ввиду, что нам нужна цедра с половины апельсина, а остальные очищаем и просто выкидываем цедру. Все два апельсина и цедра 1/2 апельсина блендерим.