Главная » Статьи » диетические пироги / диетические брауни

Диетический торт "Поленница"

Невероятно, но этот торт красивый тортик выполнен совсем без муки, сахара и даже без отрубей!

Из углеводов в нем только пара ягодок – украшений! Он совершенной белковый, с  минимумом жиров! Идеален для ведущих здоровый образ жизни и активно занимающихся спортом или стройнеющих!

На вкус очень и очень нежный, сочный и мега вкусный!

Но самое главное, этот диетический торт можно есть даже на ужин и совершенно не беспокоится о наборе веса!

Берем для теста:

  • 3 яйца
  • 6 ст.л. Сухого обезжиренного молока (50гр) ( 1 для крема) у меня было такое
  • 2 скупа казеина (у меня был такой - натурального вкуса казеин, но можете взять любой другой или любой протеин или муки из овсяных отрубей или любой другой муки) 50 гр
  • 1 ст.л. Разрыхлителя
  • Подсластитель по вкусу (у меня  были стевия и эритритол)
  • 8 ст.л. Натурального йогурта

Для крема берем:

Теперь:

Обжариваем 6 ст.л. Сухого обезжиренного молока (1 убираем для крема)

Добавляем в него остальные ингредиенты для коржа

Взбиваем все блендером.

Затем выкладываем тесто на силиконовый коврик прямоугольником - длинной соответствующей одной из сторон будущей формы.

У меня форма прямоугольная силиконовая 10х20 см.

Выпекаем корж около 10-15 минут при 200С. Не надо пугаться корж в духовке надуется как шар.

Как надулся - можно вытаскивать.

Немного остужаем и нарезаем на полоски. 50% полосок нарезаем на мелкие «полосочки», остальные оставляем длинными. Кстати, каждую полосочку можно раделить еще пополам по толщине (как на фото)

Делаем крем:

Взбиваем тщательно все ингредиенты для крема блендером до однородности.

Теперь:

Дно формы выстилаем фольгой или пищевой пленкой.

 

На дно выкладываем немного крема, сверху все полоски теста, потом опять крем.

Потом мелкие полосочки перпендикулярно длинным, затем крем и опять длинные. Пока не закончится тесто и крем.

Получается похоже на поленницу (от чего и такое название)

Теперь осталось поставить торт на 8 часов в холодильник до полной пропитки.

Затем нужно накрыть его блюдом и аккуратно перевернуть, убрав фольгу.

Сверху можете, как я, полить наш диетический торт растопленным шоколадом и украсить ягодками.

Можете приготовить глазурь-лайт, рецепт смотрите тут - в рецепте моего диетического торта "Черепаха" !!!

Великолепный, наивкуснейший и безвредный для фигуры торт готов!!!

Пейте чай с ним даже на ужин и не бойтесь поправится ни на грамм;)

Приятного аппетита!

 

Категория: диетические пироги / диетические брауни | Добавил: Yagnetinskaya (26.08.2015)
Просмотров: 20751 | Комментарии: 4 | Рейтинг: 4.3/6
Всего комментариев: 4
lazychaser Спам Комментарий добавлен 28.08.2015 в 22:17
Делал корж на основе овсяной муки, корж вообще не поднялся ( А так на вкус вроде норм, завтра утром буду пробовать.
natiy2006 Спам Комментарий добавлен 14.09.2015 в 09:07
сделала, мне не понравилось само тесто, как резина совсем не вкусное, крем вкусный, вот само тесто нет
el-mayra Спам Комментарий добавлен 07.01.2016 в 16:31
А чем можно заменить сухое молоко?
Я думаю над тем чтобы заменить его обычным молоком.
Либо заменить его протеином, а вместо казеина взять муку.
klasssnaja Спам Комментарий добавлен 19.01.2016 в 20:13
Мои дополнения
1. Если нет бумаги, не готовьте тесто на фольге wacko и не ждите, пока надуется, у меня, например, так и не надулось... но чуть не сгорело biggrin
2. Смело готовьте двойную порцию! Т.к. очень вкусно и можно на ночь!

Оленька, спасибо за рецепт! Я уже себе сделала подборку сладеньких ужинов happy
avatar