Главная » Статьи » диетические пироги / диетические брауни

Диетический пирог с медовыми сливами

Простой и быстрый в исполнении и очень вкусный пирог со сливами.

Чем хорош этот рецепт, что сливы можно заменить любыми сезонными фруктами или ягодами и пирог каждый раз будет играть разными вкусовыми красками.

Для коржа берем:

Можно одно яйцо заменить 1/2 пюрированного банана, так будет в корже дополнительная сладость)

Для начинки:

Сливы, нарезанные на 8 равных частей (лучше выбирать не сильно мягкие сливы - "лепестки" могут "развалиться")

Смешиваем все ингредиенты для коржа.

Смазываем форму слегка кокосовым маслом, например, таким. О пользе кокосового масла, и почему я смазываю форму именно им, читайте здесь.

Укладываем тесто в форму (можно в съемную или силиконовую с низкими ботиками)

У меня форма D=16см.

Сверху выкладываем "лепестки" слив, по кругу, начиная от края до серединки (у меня на такой пирог ушло 5-6 шт слив)

Сливы можете еще немного присыпать кокосовым сахаром или сахарозаменителем, кто хочет послаще. У меня были медовые сливы, очень сладкие - я к ним ничего не добавляла. Мне было и так вкусно.

Выпекаем при 180C в течении 20 минут в духовке.

Вот и все. Вкусный, сытный и очень полезный сливовый порог готов!

P/S. Перед тем, как выкладывать сливы, тесто сверху можно слегка присыпать сухим обезжиренным молоком /молотыми семенами льна/ семенами ЧИА/  кукурузным крахмалом или 1\4 ч.л. натурального пектина в порошке (это совсем необязательно, просто, сливы могут дать активный сок и, когда вы будете потом пирог разрезать сок будет вытекать, это тоже неплохо, его можно использовать как соус к пирогу, но присыпав тесто, сок немного "зажелируется" в процессе выпекания, в общем, это, кто как любит, в любом случае пирог получается вкусным, и ароматным!

Приятного аппетита!

 

Категория: диетические пироги / диетические брауни | Добавил: Yagnetinskaya (08.09.2015)
Просмотров: 7565 | Комментарии: 6 | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 6
cnn84 Спам Комментарий добавлен 13.09.2015 в 11:36
Добрый день. На форму какого диаметра рассчитан этот рецепт?
kisskaMyau Спам Комментарий добавлен 15.09.2015 в 19:57
Читайте рецепт- там указано,что форма 16 см cool
tatyanatatsuro Спам Комментарий добавлен 21.09.2015 в 09:11
Пирог вышел божественный! Брала на большую форму, всех ингредиентов в два раза. Мука была овсяная+кукурузная и кешью раскрошила. Сливы обычные, не медовые, но я не подслащивала их, потому что люблю с кислинкой. Получилось невероятно вкусно и ароматно! Спасибо за рецепт!
n1polly Спам Комментарий добавлен 26.09.2015 в 22:56
А какое бжу у этого пирога?
olsen0 Спам Комментарий добавлен 03.10.2015 в 23:33
У меня сливы были садовые, довольно кислые. Пирог ничего так получился, но слишком кисло, а тесто понравилось. Думаю если сделать так же, но с яблоками и карицей, то будет вкусно.
eetsi Спам Комментарий добавлен 19.08.2016 в 07:49
Хороший и красивый пирог! Спасибо за рецепт . smile
Добавила чуть-чуть корицы (как правило, она хороша во фруктовых пирогах, особенно - яблочном и морковном).
avatar