Диетические без зерновые шоколадные брауни из чечевицы!
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Для полезного завтрака, первого или второго перекусов – прекрасные диетические беззерновые шоколадные брауни!!! Их преимущество в том, что они богаты белком, клетчаткой и полезными жирами!
- Порций: 6
- Время готовки: 35 минут
- Ккалл.: 84.5
- Белки, г.: 4
- Жиры, г.: 4.4
- Углеводы, г.: 7.7
Ингредиенты
Вам потребуется:
- какао-порошок обезжиренный - 2 ч.л. (например, вот такой, можно использовать и обычное какао)
- изюм - 2 ч.л.
- миндальные лепестки - 3 ст. л. (вот такие или рубленый миндаль - 1 ст.л. в брауни + 2 ст.л. - для украшения)
- мука чечевичная - 40 г (можно использовать гороховую или нутовую муку, но можно и смолоть чечевицу в муку)
- кокосовая стружка - 1 ч.л. (я использую вот такую)
- семечки тыквенные - 1 ст. л. (например, вот такие)
- клетчатка - 1 ч.л. (такая пшеничная, но не обязательно)
- кешью - 2 ч.л. (можно купить здесь вот такие)
- кунжут чёрный - 2 ч.л. (я покупаю вот такой)
- вода - 100 мл.
- кленовый сироп - 1 ст. л. (например, вот такой, можно использовать сироп агавы или мёд)
- разрыхлитель - 1/3 ч.л. (у меня вот такой)
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (например, вот такая)
- корица - 1 г (вот такая + специи по вкусу, в данном случае был использован имбирь, мускатный орех, зелёный кардамон)
Способ приготовления
Шаг 1.
Ножом помять кешью и орехи миндаля (если используете цельные орешки). Тщательно смешиваем их со всеми сыпучими ингредиентами и изюмом
Шаг 2.
Смешиваем сироп\мёд с водой ( можно заменить 100 г пюрированного банана или 100 г яблочного пюре без сахара). После - добавляем в сухие ингредиенты. Ещё раз всё перемешиваем.
Шаг 3.
Выкладываем смесь на противень (на пекарскую бумагу или, что лучше, на силиконовый коврик)
Шаг 4.
Сверху присыпаем миндальными лепестками
Шаг 5.
Выпекаем в разогретой духовке до 180°С 20-25 минут
Шаг 6.
Затем вынимаем из духовки, не убирая с коврика/бумаги, разрезаем ножом для пиццы на удобные для вас порционные ломтики
Шаг 7.
Вот и всё! Полезнейшие диетические беззерновые фитнес-брауни готовы. Как вы могли заметить, ингредиенты могут варьироваться, исходя из ваших предпочтений, вашего меню и имеющихся в доме продуктов. Приятного браунипоедания и стройных вам ножек!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти