Главная » Статьи » диетические торты / диетические пирожные

Диетические шоколадно-банановые пирожные/ Healthy Chocolate banana cake

Невообразимо вкусный и полезный завтрак для всей семьи – эти шоколадно-банановые пироженки.  Будто из самой "вредной" кофейни, но, в них только полезная вкусность. Внизу сочное бархатное шоколадно-орехово-бананово-кофейное брауни, по середине нежнейшее сливочное суфле со свежим бананом, залитое шоколадной глазурью - ну что может быть вкуснее?!!! Берите скорее на заметку. И, приятного Вам правильного питания!!!

Берем:

•    40 гр. овсянки в хлопьях
•    20 молотых или рубленных орехов (миндаль или кешью) хотя можно использовать только 60 гр. овсянки без орехов, тоже вкусно будет и менее калорийно
•    1 яйцо
•    50 мл. нежирного молока
•    3 ст.л. нежирного натурального йогурта
•    1/2 пюрированного банана
•    стевия по вкусу
•    3 ст.л. какао в порошке
•    1 ч.л. мелко молотого или растворимого кофе (можно без)
•    1 ч.л. разрыхлителя
•    немного розовой соли

Начинка:

•    1 банан, нарезанный кружочками
•    2 скупа (50 гр.) ванильного (или без вкуса) казеина (протеина/СОМа)
•    .250 мл. нежирного молока
•    1 ч.л. Агар-Агара
•    150 мл. воды
•    стевия (по вкусу)
•    1 ч.л. сухой обезжиренной арахисовой пасты (Pb2)

Теперь:

•    Агар-агар замочить в 150 гр. воды
•    смешиваем все ингредиенты для брауни
•    выливаем тесто в форму
•    выпекаем при 200°С около 20 минут
•    пока выпекается брауни - готовим крем
•    взбиваем блендером казеин со стевией, молоком и сухой пастой
•    ставим агарную смесь на огонь, кипятим 2-3 минуты, чуток остужаем и тщательно
(НЕ блендером) смешиваем его с кремом
•    достаем брауни, чуток остужаем
•    не вынимая из формы, сверху выкладываем ломтики банана
•    заливаем кремом
•    когда суфле немного подстынет, сверху заливаем любой глазурью (у меня топленая горькая шоколадка (40 гр.) с 1 ч.л. кокосового масла без сахара)
•    ставим охлаждаться на несколько часов в холодильник (или на ночь)
•    нарезаем на порционные кусочки и завтракаем.

Великолепно!!! Классная идея вкусняшек в Ваше меню правильного питания!!!

Категория: диетические торты / диетические пирожные | Добавил: Yagnetinskaya (29.03.2015)
Просмотров: 5602 | Рейтинг: 3.7/3
Всего комментариев: 0
avatar