Ореховый диетический Чизкейк/ healthy cheesecake nut
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Очередной рецепт диетического торта для Вашего меню правильного питания. Но предупреждаю: он хоть и диетический, но всё же очень калорийный!!! Получается очень вкусно! Сладкого Вам аппетита!!!
- Порций: 8
- Время готовки: 25 минут
- Ккалл.: 158.8
- Белки, г.: 5.4
- Жиры, г.: 11.5
- Углеводы, г.: 8.7
Ингредиенты
Вам потребуется:
- мука миндальная - 80 г (вот такая или такого молотого миндаля)
- чернослив - 20 г (например, вот такой)
- финик - 20 г (вот такой органический)
- вода - 4 ст. л.
- кешью - 100 г (вот такой заранее замоченных в воде на 4-6 часов)
- кокосовое молоко маложирное - 50 мл. (или вот такие кокосовые сливки)
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сироп топинамбура - 1 ст. л. (или сироп агавы)
- агар-агар - 1 ч.л. (например, вот такой)
- клюква - 10 г (для украшения)
Способ приготовления
Шаг 1.
Хорошо смешиваем в блендере финики, чернослив и миндальную муку, а затем подливаем воду по 1 ст.л., каждый раз взбивая, - пока масса не станет однородной. Выкладываем её в основу съемной формы или формы простой, но выстеленной пищевой плёнкой
Шаг 2.
Смешиваем агар-агар с молоком, ставим на плиту, доводим до кипения, далее кипятим 1 минуту. Выливаем молочно-агарную смесь в заранее замоченный кешью, добавляя лимонный сок. Всё это взбиваем в блендере до однородности. Выливаем массу на основу
Шаг 3.
Для украшения я взяла свежую клюкву, дабы оттенить и без того сладкий тортик, но можно использовать что-нибудь уменьшающее сладкую приторность. Осталось поставить торт на 2-3 часа в холодильник и... вуаля, торт готов!!! За раз лучше съесть 1/4 или даже 1/5 этого тортика. Хотя решать Вам, но не забывайте, что Вы на правильном питании!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти