Главная » Статьи » диетические торты / диетические пирожные

Мини диетические чизкейки "Чайный" / Healthy Mini cheesecakes "Tea"

Фантастичное диетическое чайное лакомство для Вашего меню правильного питания. Каждый раз доказываю Вам своими рецептами, что тортики в правильном питании могут быть вкусными, диетическими, полезными и не во вред фигуре. Ешьте и стройнейте!!! 

Берем для основы:

▪ 2 столовые ложки овсяных отрубей
▪ 1 столовая ложка молотой кокосовой стружки (или пшеничных отрубей)
▪ пару капель ванильного ароматизатора
▪ 1 гр. стевии или подсластитель по вкусу
▪ 1 яичный желток
▪ 1 столовая ложка кокосового (или обезжиренного) молока

Для творожного суфле:

▪ 1 белок яйца
▪ 1 грамм стевии или подсластитель по вкусу
▪ 1 чайная ложка кукурузного крахмала
▪ 1/2 чайной лодки агар-агара
▪ 100 гр. обезжиренного творога (я брала альбуминовый)
соль на кончике ножа

Для желе:

▪ 100 мл. воды
▪ щепотка чая каркаде
▪ 1 чайная ложка агар-агара

Теперь:

▪ разогреваем духовку до 180°C
▪ смешиваем все ингредиенты для основы
▪ выливаем в две формочки для маффиннов
▪ запекаем в духовке в течение 15 минут

Теперь готовим суфле:

▪ взбиваем белок с щепоткой соли до крепких пиков
▪ смешиваем отдельно и тщательно остальные ингредиенты
▪ осторожно смешиваем ложкой обе смеси
▪ заливаем приготовленным суфле основы для диетических чизкейков
▪ выпекаем еще 40 минут
▪ достаем и охлаждаем немного в холодильнике

Для чайного желе:

▪ завариваем чай каркаде с водой
▪ минут 15-20 настаиваем его
▪ добавляем в него агар-агар (можно предварительно его замочить на пол часа, чтобы не было неприятного привкуса, говорят, так положено, но я этого не делаю, мне этот привкус не мешает)

Доводим до кипения

▪ кипятим 2-3 минуты
▪ остужаем несколько минут до легкой густоты и заливаем ими мини чизкейки
▪ и возвращаем их в холодильник часа на 4 (можно и меньше)

Вот и все. Достаем и наслаждаемся этими полезными вкусняшками на здоровье, на красоту!!!

Приятного вам диетического чизкейкопоедания!!!

P.S. Да, кстати, я украсила чизкейки зернами граната, вы можете этого не делать)))) дабы уменьшить их углеводность.

Вкусного Вам правильного питания!!!

 

Категория: диетические торты / диетические пирожные | Добавил: Yagnetinskaya (14.01.2015)
Просмотров: 2526 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar