Главная » Статьи » диетические торты / диетические пирожные

Диетический вишневый торт "Наслаждение"

Великолепный диетический вишневый торт "Наслаждение"

Очень вкусный и безвредный для фигуры!

Для бисквита:

  • 3ст.л. кукурузной муки (любой другой муки)
  • 3 ст.л. соевой муки (у меня, вот такая была мука, или любой другой муки или ванильного казеина)
  • 3 ст.л. овсяных отрубей, смолотых в кофемолке
  • 4 яйца
  • 60 мл кефира
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. вот такого натурального эритрита (или другого подсластителя)

Для пропитки:

Для суфле:

Как готовить:

Смешать все сухие ингредиенты

Добавить туда желтки и кефир

Все тщательно смешать

Белки взбить до крепких пиков с солью и подсластителем

Ввести белки в остальное тесто

Вылить тесто в силиконовую форму (у меня d=18см

Выпекать в разогретой до 180C духовке в течении 40-45 минут

Готовность бисквита можно проверить зубочисткой

С готового бисквита срезать макушку и полить бисквит черешневым сиропом

Залить готовым суфле

Как готовить суфле:

Агар-агар лучше заранее на 15-20 минут замочить в воде

Смешать молоко, крахмал и подсластитель в сотейнике

Влить в молоко агарную воду

Поставить сотейник на плиту и варить до загустения (жидкая манная каша)

Теперь Выложить бисквит в силиконовую форму или разъёмную форму того же размера, выложить ягоды поверх бисквита

И залить сверху теплое суфле

Поставить будущий диетический торт в холодильник до полного застывания

Готовый торт достать из формы и присыпать натертым шоколадом без сахара или горьким шоколадом с высоким содержанием какао или кэробом, например, вот таким.

Вот и все. Приятного аппетита!

Категория: диетические торты / диетические пирожные | Добавил: Yagnetinskaya (15.05.2016)
Просмотров: 15920 | Комментарии: 3 | Рейтинг: 3.0/5
Всего комментариев: 3
kutsvetlana Спам Комментарий добавлен 04.08.2016 в 16:25
пп-торт с вишней
Лара-Маруся Спам Комментарий добавлен 09.10.2016 в 14:01
А обязательно класть два вида подсластителя?
josik84 Спам Комментарий добавлен 15.11.2016 в 15:30
Мне не очень понравился...а дети ели все по отдельности...
avatar