Диетический куриный суп-пюре
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Вот вам рецепт диетического супа-пюре для тех, кто действительно следит за своей фигурой. Когда его ешь, то попадаешь в детство. Ещё можно налить молока с пенкой и отправиться в путешествие в юные годы!!! Наслаждайтесь вкусным правильным питанием!!!
- Порций: 8
- Время готовки: 35 минут
- Ккалл.: 74
- Белки, г.: 9.4
- Жиры, г.: 2.4
- Углеводы, г.: 3
Ингредиенты
Вам потребуется:
- филе куриное - 300 г
- морковь - 1 шт.
- кабачок - 100 г
- молоко 0,5% жирности - 125 мл. (нежирное)
- мука кукурузная - 1 ст. л. (я использую вот такую)
- масло гхи (топлёное) - 1 ст. л. (у меня вот такое , но можно использовать любое другое растительное масло)
- соль розовая - 1 г (по вкусу, я использую вот такую гималайскую)
- карри - 2 г (по вкусу, вот такой)
- перец чёрный молотый - 1 г (по вкусу, вот такой + 1-2 г чёрного кардамона)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
В самом начале необходимо отварить куриное филе в 2-ух л. воды около 20-30 минут
Шаг 2.
Далее необходимо процедить бульон от курицы. В бульон кладём морковь и кабачок, варим до готовности
Шаг 3.
Пока всё это варится, режем курицу на кусочки
Шаг 4.
Добавляем в курицу молоко, кукурузную муку, масло Гхи или любое другое растительное масло, а также перекладываем готовые овощи
Шаг 5.
Смешиваем все ингредиенты блендером до получения однородной массы
Шаг 6.
В полученную смесь вливаем оставшийся бульон до приятной вам пюреобразной консистенции
Шаг 7.
По вкусу и желанию добавляем в суп соль, перец, карри и чёрный кардамон. Всё готово! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти