Главная » Статьи » диетические супы / полезные салаты

Новогодние диетические тарталетки с семгой и авокадо/ New year Healthy avocado salmon tartlets

Очень вкусные диетические тарталетки. Идеальный вариант к праздникам для тех, кто на правильном питании и просто хорошая закуска к аперитиву. Приятного Вам авокадного наслаждения!!!

Для корзиночек:

Вариант 1:

▪ 8 ст.л. овсяных отрубей
▪ 2 ст.л. клетчатки (или пшеничных отрубей)
▪ 2 ст.л. кокосовой муки (или овсяной или кунжута, смолотого в муку)
▪ 1 ст.л. семян ЧИА (или семян льна)
▪ 1/ 2 ч.л. разрыхлителя
▪ 1 ст.л. кукурузного крахмала (или сухого обезжиренного молока)
▪ 1 ст.л. любого растительного  масла (по желанию), я брала кокосовое 
▪ 8-10 ст.л. холодной воды (или чуть больше)
▪ 5 гр. разрыхлителя
▪ чуток соли розовой и чуток стевии 
▪ 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха (по желанию)

Вариант 2:
Вариант для тех, у кого постоянно остаются желтки-самое время их использовать

Берем:

▪ 60 гр. отрубей овсяных
▪ 40 гр. кунжутной муки (или овсяной или кокосовой)
▪ 6 желтков
▪ 5 гр. разрыхлителя
▪ чуток соли розовой 
и чуток стевии (для вкуса)
▪ 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха (по вкусу)
▪ 1 ст.л. кокосового (или другого растительного) масла
Теперь: 
▪ смешиваем в кофемолке все сухие ингредиенты и добавляем к ним все жидкие
▪ вымешиваем тесто, даем ему набухнуть минут 10-15
▪ выкладываем в формочки
▪ выпекаем около 20 минут на 180°С. Следите, чтобы не подгорели.

Первый вариант более полезный, зато второй более вкусный - выбирать вам

Для нежного зеленого мусса:

▪ 1 авакадо
▪ 1 ст.л. лимонного сока (чтобы авокадо не потемнел - свежий базилик (по вкусу и для цвета)
соль, специи (по вкусу)
▪ 1 ч.л. растительного масла (по желанию)

Теперь:

▪ мягкий авокадо чистим, сбрызгиваем лимоном
▪ добавляем базилик, масло, соль, специи 
▪ взбиваем все блендером и раскладываем в корзиночки
▪ украшаем красной икрой и слабо соленой семгой 

Вот и все! Приятного Вам правильного питания и роскошного меню правильного питания для Новогоднего стола!!!

Категория: диетические супы / полезные салаты | Добавил: Yagnetinskaya (29.01.2015)
Просмотров: 1975 | Рейтинг: 3.5/4
Всего комментариев: 0
avatar