Главная » Статьи » диетические булочки / диетические пирожки

Творожные диетические булочки с маком/ HealthyCottagecheesepoppybuns Т

Сегодня для Вас я предлагаю рецепт пышных, горячих и ароматных диетических творожных булочек. Если Вам надо хорошо подкрепиться, например, перед долгой прогулкой на улице, то эти булочки просто идеальны в Вашем меню правильного питания. Готовьте, ешьте и худейте!!! Тем более, что ККАЛ одной булочки - всего 59,3. Ловите рецепт правильного питания!

Берем:

•    150 гр. обезжиренного творога (рассыпчатого)
•    1 белок яйца
•    100 гр. овсянки (у меня 50 гр.  геркулеса + 50 гр. цельнозерновой овсянки)
•    50 мл. кефира (1%)
•    1 ст.л. горячей воды
•    1/2 ч.л. разрыхлителя
•    1 ч.л. быстрорастворимых дрожжей (по желанию, но с ними будет вкус прям булочек)
•    подсластитель по вкусу (у меня стевия и 1 ч.л. кокосового сахара)
•    щепотка соли розовой
•    мак (опционально)

Теперь:

•    разогреваем духовку до 200°C
•    творог,белок, разрыхлитель, соль и стевию тщательно смешиваем вилкой
•    смалываем овсянку в муку в кофемолке
•    кефир, дрожжи, горячую воду и кокосовый сахар также смешиваем отдельно 
•    теперь соединяем обе смеси и добавляем овсяную муку
•    вымешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и охлаждаем в холодильнике хотя бы минут 10
•    раскатываем тесто на силиконовом коврике силиконовой скалкой (или скалкой, обернутой пленкой)
•    поверхность посыпаем маком и добавляем подсластитель (сахарозаменитель, сироп, кокосовый сахар или ничего)
•    сворачиваем рулетиком, нарезаем на булочки (у меня вышло 10 небольших булочек)
•    выпекаем 25-30 минут до золотистой корочки

Внутри булочки будут мягкие, как настоящие, пышные, пшеничные булочки по всем правилам правильного питания.
С молочком или с чаем на завтрак правильного питания идеально. Не поленитесь и приготовьте - удовольствие неописуемое, к тому же, зная о том, что от этих булочек не поправишься, удовольствие будет двойное!!!
А тем, кто жестко против дрожжей скажу, что сами по себе дрожжи - не опасны для фигуры и здоровья, в небольшом количестве. Ведь на самом деле дрожжи после тепловой обработки превращаются в простой белок. От которого никакого вреда нет. А вот если они с пшеничной глютеновой мукой вместе - это смерть для талии. Ну, или, если боитесь, не используйте их вовсе. Приятного Вам булочкопоедания!!! И, приятного Вам правильного питания!!!

Категория: диетические булочки / диетические пирожки | Добавил: Yagnetinskaya (31.01.2015)
Просмотров: 4397 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar