Главная » Статьи » диетические булочки / диетические пирожки

Луковые диетические пампушки к ужину/ Healthy Protein Onion buns for dinner

Захотелось мне сегодня приготовить интересные булочки правильного питания. Вот я и пошла колдовать на кухню, и наколдовала восхитительные луковые пампушки. Я очень этими булочками осталась довольна. Они великолепно вкусные, пышные и ароматные. Я съела их аж 4 штуки на ужин, дополнив салатом из свежих шампиньонов и овощей, и наелась досыта - не побоюсь этого слова. Чем Вам не идея для Вашего меню правильного питания!? А то, что эти полезные пампушки безвредны для фигуры, и их можно съесть хоть на ужин, хоть на обед с супчиком, вы сейчас убедитесь. Ловите точный рецепт!

На 8 пампушек, берем:

•    2 яйца
•    1,5 скупа протеина-казеина (40 гр.) (я брала без вкуса – несладкий)
•    1/2 ч.л. разрыхлителя
•    1 ст.л. псиллиума
•    2 ст.л. сушеного зеленого лука
•    щепотка соли, специи по вкусу
•    1/2 стакана воды
•    1 ст.л. кефира 1%
•    1 ст.л. обезжиренного мягкого творога 
•    белый кунжут для верха

Теперь:

•    разогреваем духовку до 180°C
•    смешиваем псиллиум с водой, ждем несколько минут, пока набухнет
•    затем добавляем остальные ингредиенты и, взбиваем все тщательно миксером
•    выкладываем тесто в силиконовые формочки по 1/3 в высоту, так как пампушки очень сильно поднимаются! У меря вышло 8 штук
•    выпекать 15 минут на 180°С, затем отключить духовку и не открывая дверки выпекать еще 10-15 минут, чтобы не опали
•    затем достать, подождать пока немного остынут и тогда доставать из формочек
Вот и все! Быстро и вкусно! Приятного вам пампушекпоедания!!! И, вкусного и полезного Вам правильного питания! 

Категория: диетические булочки / диетические пирожки | Добавил: Yagnetinskaya (27.03.2015)
Просмотров: 3043 | Комментарии: 6 | Рейтинг: 4.0/3
Всего комментариев: 6
pushok100 Спам Комментарий добавлен 20.05.2015 в 20:31
Привет, спасибо за рецепт и  скидку! Впервые купила псиллиум и казеин, решила сделать такие булки, но так как казеин ванильный - делала сладкие.  Тесто замечательное получилось, в духовочке поднялись  румяными  шариками, но после, как выключила духовку и через 5 минут посмотрела -ОПАЛИ!!! Пойду еще раз месить, попробую теперь  сразу вытащить. Как у вас получается, что пышечки не опадают, может режим  какой-нибудь особенный?
Yagnetinskaya Комментарий добавлен 28.05.2015 в 19:18
Привет! Надо их не вытаскивать из духовки до почти полного остывания. Тогда не опадут когда будете вытаскивать.
Deva Спам Комментарий добавлен 11.06.2015 в 05:13
Хотела сделать, но у меня только шоколадный протеин дома и ванильный ... не хочу сладенького, прям хочется чесночно-зеленого :-)
s543238 Спам Комментарий добавлен 11.08.2015 в 11:16
Оль, чем можно заменить протеин/казеин - если взять обезжиренное молоко за место воды, как думаешь получатся?
beautifulgirl1 Спам Комментарий добавлен 07.02.2016 в 22:36
У меня неивышли. Не было ни протеина ни казеина. Заменила сом. Как омлет вышли(
gliese678 Спам Комментарий добавлен 01.03.2016 в 18:15
У меня опали уже в духовке, пока остывали. На вкус оригинально, но как-то вязко получилось. Мне кажется, это из-за псиллиума. Придет казеин, попробую ещё с ним, так делала с мукой.
avatar