Главная » Статьи » диетическая пицца / диетические бургеры

Диетический бургер из цветной капусты на ужин/ Healthy Burger cauliflower for dinner

Да, да! Вы не ошиблись! Бургеры, да еще и на ужин - это возможно!!! И, как всегда по правилам правильного питания. Свежие, по летнему легкие бургеры разнообразят меню Вашего стола. Да и детки будут очень рады! Приятного Вам ужина!

Берем для булочки:

▪ 170 гр. цветной капусты свежей 
▪ 3,5 ст.л. сухого обезжиренного молока (или кукурузного крахмала)
▪ 25 гр. кокосовой муки
▪ 1 веганское яйцо из 2 ст.л. семян Чиа и 6 ст.л. воды (можете взять 1 обычное куриное)
▪ 1/3 ст.л. псиллиума
▪ тимьян, соль розовая по вкусу 
▪ 1/3 чайной ложки разрыхлителя

Теперь:

▪ смалываем капусту до состояния "риса" в блендере или трем на мелкой терке
▪ добавляем все ингредиенты \
▪ формируем булочку, посыпаем чем хотите (я присыпала молотыми фисташками прям чуть-чуть и семечками подсолнуха) 
▪ выпекаем булочку в духовке (я выкладывала тесто в форму, но в этом, как оказалось нет необходимости)
▪ выпекаем при 200С 25 минут

Вот и все. Достаем,  разрезаем пополам, кладем начинку (например, зелень, томат, болгарский перец, консервированный в собственном соку тунец).

Булочка получается нежной и мягкой, поэтому можно и соус никакой не добавлять.

Приятного ПП-аппетита!!!

Категория: диетическая пицца / диетические бургеры | Добавил: Yagnetinskaya (10.01.2015)
Просмотров: 2509 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
catty Спам Комментарий добавлен 30.11.2016 в 17:51
Булочки не поднялись вообще((((
avatar