Воздушный клубничный диетический пудинг/Protein pudding light
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Диетический пудинг делается быстро и легко. Очень вкусный. Можно взять его на заметку в Ваше меню правильного питания, особенно если вдруг захочется сладкого, или у Вас намечается мини-праздник и вы хотите побаловать родных и близких десертом правильного питания. Наслаждайтесь воздушно-клубничным пудингом. Приятного Вам аппетита!!!
- Порций: 4
- Время готовки: 25 минут
- Ккалл.: 43.6
- Белки, г.: 6.5
- Жиры, г.: 0.5
- Углеводы, г.: 3.5
Ингредиенты
Вам потребуется:
- молоко 0,5% жирности - 250 мл.
- вода - 100 г (холодной)
- казеин - 27 г (1 скуп, у меня вот такой клубничный)
Способ приготовления
Шаг 1.
Размешиваем агар в воде и ставим его на огонь. Помешивая, доводим до кипения, а затем кипятим его 1-2 минуты. Остужаем до 70-60°С
Шаг 2.
Пока остывает агар - наливаем в ёмкость молоко, сверху высыпаем казеин и стевию - и сразу же взбиваем на высокой скорости миксером 1-2 минуты до пышной пены. Затем смешиваем агарную смесь с молочной - и ещё раз взбиваем миксером
Шаг 3.
Выливаем в форму (у меня детская глубокая тарелка) и ставим охладиться в холодильник
Шаг 4.
Вот и всё. Достаём и наслаждаемся вкуснейшим, клубничным, сладким, и совсем невредным диетическим пудингом на ужин!! В данном рецепте пудинг был присыпан тремя раздробленными фисташками и 1 ч.л. шоколадной стружки. Такой вариант возможен для первого перекуса
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти