Главная » Статьи » диетические десерты

Воздушный клубничный диетический пудинг/Protein pudding light

Диетический пудинг делается быстро и легко. Очень вкусный. Можно взять его на заметку в Ваше меню правильного питания, если вдруг захочется сладкого или у Вас намечается мини праздник правильного питания.  Наслаждайтесь воздушно-клубничным пудингом. Приятного Вам аппетита!!!

Берем:

▪ 250 мл. не жирного молока (у меня 2,5%, но можете взять и меньше
▪ 100 гр. холодной воды
▪ 1 скуп (27 гр.) протеина (у меня клубничный казеин)
▪ 1 ст.л. агар-агара
▪ 3 гр. стевии (или по вкусу)

Теперь:

▪ размешиваем агар в воде и ставим его на огонь
▪ помешивая доводим до кипения, кипятим 1-2 минуты
▪ остужаем до 70-60°С

Пока остывает агар

▪ наливаем в емкость молоко, сверху высыпаем протеин и стевию, и сразу взбиваем на высокой скорости миксером, где-то 1-2 минуты до пышной пены
▪ затем вливаем в молочную смесь агарную и еще раз взбиваем миксером
▪ выливаем в форму (у меня детская глубокая тарелка) и ставим охладиться в холодильник

Вот и все. Достаем и наслаждаемся вкуснейшим клубничным сладким и совсем не вредным диетическим пуддингом на ужин!!

Правда я присыпала пуддинг немного 3-мя раздробленными фисташками и 1 ч.л. Шоко стружкой, что как бы ни для ужина, но было оооочень вкусно, такой вариант может быть возможен для первого перекуса.

Приятного вам вечера, доброй ночи и сладких как мой этот пудинг снов!!! И, вкусного Вам правильного питания!!!

 

Категория: диетические десерты | Добавил: Yagnetinskaya (14.01.2015)
Просмотров: 2165 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar