Главная » Статьи » диетическое печенье

Рождественские имбирные диетические пряники.

Очень вкусные и полезные диетические имбирные пряники, украсят ваш праздничный стол, понравятся вам и вашим детям!!!

Берем:

  • 100гр муки (у меня вот такая миндальная мука) Можно смолоть любые 100гр орешек в кофемолке, а можно взять любую муку - цельно зерновую пшеничную, рисовую, кукурузную. Но самая вкуснотень именно с миндальной мукой
  • 80гр овсяных хлопьев, например, таких, смолотых в муку
  • 40гр банана ( 1\2 крупного плода)
  • 1\2 ч.л. меда (по желанию) или аромик-мед
  • дополнительный подсластитель по вкусу, например, вот такой ванильной стевии (я не добавляла)
  • 10 гр какао-порошка
  • 1\2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. ореховой пасты, например, вот такой или приготовьте домашнюю миндальную пасту, рецепт можно посмотреть по этой ссылке
  • специи по вкусу (у меня молотая корица, молотый имбирь, молотая гвоздика)
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, скатать тесто в шар, отложить на 10 минут, после чего раскатать тесто толщиной 7 мл, формочкой нарезать прянички.
Выпекать в разогретой до 180С градусов около 12 минут, в это время 
приготовим глазурь, взбить белок с сахаром или вот таким эритритом до крепкой  пены.
Достать прянички, остудить, кулинарным шприцом украсить белком по желанию или просто присыпать вот таким сухим обезжиренным молоком. Вот и все. можно подавать к столу.
Это очень вкусно и полезно, а еще такое блюдо понравится детям!!!
Пробуйте также приготовить диетические имбирные рождественские печеньки-зверюшки, рецепт смотрите по этой ссылке.
Приятного аппетита!
Категория: диетическое печенье | Добавил: Yagnetinskaya (02.01.2016)
Просмотров: 8020 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 3.5/2
Всего комментариев: 1
Огненная Спам Комментарий добавлен 08.01.2016 в 14:09
Ольга, ничего не понимаю в выпечке, но ваши рецепты безумно нравятся smile Подскажите, пожалуйста, что делать, если тесто получается очень рассыпчатым и никак не скатывается в шар целиком, т. к. большей частью рассыпается на крошки? Добавила еще 1 ст л арахисовой пасты - не помогло.
avatar