Главная » Статьи » диетическое печенье

Диетические крендели, по-баварски бретцели абсолютно без муки/healthy paleo Bretzels

Поверьте, это бомба правильного питания!  Или, очередной прорыв в моем исполнении, точно!!! Делюсь с вами, можно сказать, одним из самых сокровенных и секретных своих авторских рецептов! Итак! С чаем, кофе, кефиром, молоком, на перекус, с собой, утром, днем, вечером или даже на ночь, и хоть сколько - эти штучки ешьте запросто!!! Калорийность там минимальная!!! Польза невероятная. И пусть, кто-то не верит, что от выпечки, и даже на ночь, можно похудеть!!!??? Можно!!! И вот вам очередной пример. Ловите потрясающую идею для Вашего меню правильного питания!   Приятного, полезного аппетита Вам!

Берем:

•    100 гр. обезжиренного творога
•    80 гр. отрубей овсяный в муку
•    1 ч.л. псиллиума
•    1 ч.л. разрыхлитель
•    чуток соли розовой
•    1/2 скупа (12 гр.) казеина (протеина)
•    1 белок яйца
•    1 ч.л. воды
•    желток намазать для сверху
•    морская соль, кунжут белый и черный
•    1 ч.л. воды

Сверху:

•    1 желток
•    морская соль кунжут белый и черный (или то, что вы хотите - мак, корица и т.д.)

Теперь:

•    здесь все очень просто - смешиваем все ингредиенты руками в тугое тесто. Делим его на шарики, из шариков катаем "колбаски", из колбасок крутим кренделечки (размер на ваш выбор, хоть маленькие с морской солью, хоть большие с корицей/маком). И не надо никаких супер-пупер кулинарных способностей
•    выпекаем при 180°С 20-25 минут, до золотистой корочки (следите, чтоб не пригорели, духовки у всех разные)
•    только лишь соблюсти все указанные пропорции ингредиентов и иметь небольшой навык в лепке
•    сверху крендели смазываем желтком и посыпаем крупной морской солью и кунжутом (у меня и черный, и белый)

Готовьте их на здоровье, мои хорошие, и на красоту ваших животиков и попочек!!!

Категория: диетическое печенье | Добавил: Yagnetinskaya (29.03.2015)
Просмотров: 3769 | Комментарии: 5 | Рейтинг: 3.0/2
Всего комментариев: 5
Dejdra Спам Комментарий добавлен 14.05.2015 в 14:04
Ольга, спасибо большое! Бретцели на 100% как настоящие! Это супер smile
Yagnetinskaya Комментарий добавлен 25.05.2015 в 07:51
Большое пожалуйста! Я рада, что Вы их сделали, а вдвойне рада, что они Вам понравились! Очень приятно!!! )))
Dejdra Спам Комментарий добавлен 04.08.2015 в 11:38
Ольга, попробуйте после того как вылепите, кинуть их в горячую (только только после закипания воду с содой (1 л воды, 2 ч.л. соды) до всплывания, потом сразу же, ещё мокрые, в духовку, помазать яйцом через 5 минут выпекания, посыпать кунжутом. Как из пекарни получаются smile
Yagnetinskaya Комментарий добавлен 10.09.2015 в 10:42
Спасибо) Обязательно попробую так!
nyulya Спам Комментарий добавлен 11.10.2015 в 18:58
Сделала, не очень понравились , если честно. Чего то не хватило, насыщенности вкуса что ли. Обязательно еще поработаю с рецептом, попробую сухих итальянских травок добавить.  А так, очень похоже на сушки.
avatar