Кокосовые мини диетические панкейки / Healthy coconut mini Pancake
01
мар.
3737
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Замечательное кокосовое наслаждение! Мини-панкейки - воздушные, райские, полезные... и безумно быстроприготовляемые. Приятного аппетита Вам!!!
- Порций: 10
- Время готовки: 25 минут
- Ккалл.: 36
- Белки, г.: 3.1
- Жиры, г.: 1.4
- Углеводы, г.: 2.7
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо куриное - 1 шт.
- яичный белок - 2 шт.
- молоко - 50 мл.
- мука кокосовая - 2 ст. л. (вот такая или любая другая мука, кроме пшеничной)
- казеин - 27 г (в данном рецепте взят за основу вот такой натурального вкуса)
- масло кокосовое - 1 ч.л. (вот такое растопленное, или любое другое растительное)
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (по вкусу, у меня вот такая натуральная)
- ежевика - 2 шт.
- виноград - 1 шт. (и один кружочек банана - для украшения)
- сироп из коричневого риса - 2 ч.л. (вот такой, для украшения)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешиваем всё в блендере (кроме ингредиентов для украшения). По 1 ст.л. теста выкладываем на сухую, разогретую на среднем огне, антипригарную сковородку
Шаг 2.
Складываем панкейки один на другой, украшаем ягодками и фруктами (у меня замороженная ежевика и вишня, 1/2 виноградинки и кусочек банана). Затем скрепляем все их шпажкой и поливаем сиропом, мёдом, шоколадом, или йогуртом (у меня сироп из коричневого риса)
Шаг 3.
Вот и всё! Завтрак готов!!! Приятного утреннего аппетита!!!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
А можно заменить казеин на изолят? Или муку?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Екатерина, здравствуйте! Да, можно заменить и на изолят или на 2 ст.л. любой ПП-муки по вашему вкусу, только смотрите по консистенции, если она жидковата, то добавьте ещё муки. Тесто должно быть чуть гуще чем на блины.
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти