Главная » Статьи » диетические блины / диетические вафли

Диетические ПП вафли из кабачка
Замечательные вкусные и очень полезные вафли из цуккини со слабосоленой семгой, йогуртом и свежими овощами!
На три-четыре вафли берем:
  • 1 яйцо
  • 70-80гр натертого на средней терке цуккини
  • 50 мл кефира 1 %
  • 40гр хлопьев геркулеса, смолотых в кофемолке (или любой другой муки, я делала 25 гр овсяной муки + 15 гр муки из киноа, я беру эту муку по этой ссылке она добавила вафлям особой пикантности и полезности
  • 1 ст.л. кокосовой муки я беру муку здесь (или заменяйте 2 ст.л. любой другой муки)
Мука здесь может быть вообще любая, просто мне нравится именно такое сочетание муки – оно наиболее полезное и вкусное
Почему кокосовое масло?! Да потому, что оно, чуть ли не единственное масло в мире, не теряет своих полезных свойств и не выделяет канцерогены после термической обработки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • соль, специи по вкусу
Как готовить:
Натереть цуккини на средней терке, смешать с яйцом, влить кефир, всыпать все сухие ингредиенты
Все перемешать, подождать пока тесто набухнет, минут 10
Выпекать в хорошо разогретой вафельнице без масла до готовности
Вот и все. Нежнейшие и полезные вафли готовы
Подавать со слабосоленым лососем, свежими овощами, нежирной сметаной или йогуртом! Ммммм...
Пробуйте также приготовить мои кэробовые вафли (рецепт их вот тут)  или яблочные вафли, рецепт по этой ссылке
Приятного аппетита!
Категория: диетические блины / диетические вафли | Добавил: Yagnetinskaya (26.07.2016)
Просмотров: 4678 | Рейтинг: 3.5/4
Всего комментариев: 0
avatar