Диетические амарантовые блинчики с яблоком
03
апр.
3910
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Замечательные диетические блинчики из амарантовой муки! С лёгким ореховым привкусом и свежим яблоком!
- Порций: 4
- Время готовки: 10 минут
- Ккалл.: 114.6
- Белки, г.: 3.3
- Жиры, г.: 1.2
- Углеводы, г.: 22.3
Ингредиенты
Вам потребуется:
- мука амарантовая - 80 г (вот такая или можете заменять такой гречневой мукой (они по свойствам похожи) или делать микс из 50 г амарантовой (гречневой) и 30 г овсяной муки)
- яичный белок - 2 шт. (или 1 яйцо)
- пюре яблочное - 5 ст. л. (или грушевое)
- молоко - 5 ст. л. (идеально подойдёт кокосовое)
- вода - 30 мл.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л. (я использую вот такой)
- псиллиум - 1/2 ч.л. (например, такой, с ним блинчики будут легче переворачиваться)
- соль - 1 г (по вкусу, я использую вот такую гималайскую розовую)
- стевия в каплях - 1/8 ч.л. (пара капель, у меня вот такая)
- яблоко - 1 шт. (для начинки в блины)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Всё тщательно смешать, кроме яблока для начинки, после чего выпекать на антипригарной сковороде на среднем огне
Шаг 2.
Блинчики получаются очень нежными, поэтомупереворачивать их необходимо аккуратно
Шаг 3.
Затем, натераем яблоко на крупной тёрке, выкладываем начинку в каждый блинчик и скручиваем трубочкой
Шаг 4.
Поливаем сиропом или растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
какие блинчики, даже оладьи не получились. консистенция густая, жарится плохо, не переворачиваются. ставлю дислайк. делала без псиллиума все по рецепту
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Эмма, вот как раз псиллиум здесь для того, что бы блинчики не подгарали, а легко переворачивались
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти