Диетический хлеб из полбы и цуккини с черникой/ Healthy Spelt Blueberry Zucchini Bread
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Для всех любителей горячей и ароматной выпечки представляю диетический хлеб из полбы, цуккини, семян подсолнечника и черники. Невероятное на первый взгляд сочетание, но великолепное по вкусу. Готовьте и радуйте своих домочадцев наивкуснейшим диетическим хлебом!!!
- Порций: 6
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 119.2
- Белки, г.: 9
- Жиры, г.: 3.6
- Углеводы, г.: 13.8
Ингредиенты
Вам потребуется:
- черника - 25 г (можно замороженной, но без излишней жидкости с помощью кухонного, бумажного полотенца.Черника должна стать почти сухой)
- цукини - 90 г (отжатый, без лишней жидкости и натёртый на мелкой тёрке. Готовая подсушенная масса 50-60 г)
- яичный белок - 4 шт. (или 2 целых куриных яйца)
- хлопья овсяные - 100 г (например, вот такие)
- семечки подсолнечника - 2 ст. л. (вот такие, можно пророщенные)
- разрыхлитель - 1/2 ч.л. (у меня вот такой пекарский порошок)
- молоко 0,5% жирности - 100 мл. (в данном случае было использовано миндальное молоко)
- казеин - 40 г (я брала вот такой ванильный)
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешиваем все ингредиенты, кроме черники, до однородной массы, а потом аккуратно вмешиваем ложкой в тесто ягоды, стараясь их не помять
Шаг 2.
Выкладываем тесто в форму (d=10 см.), выпекаем 25 минут при температуре 180°C
Шаг 3.
Достаём, остужаем, нарезаем и наслаждаемся. Мы ели этот ароматнейший диетический хлеб с нежирным молочком. Очень вкусно!!!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти