Главная » Статьи » диетический хлеб / диетические крекеры

Почти французский кокосового-льняной диетический багет с барбарисом / Healthy Coconut Flax Flour Barberry Almost French baguette

Французский багет – хрустящий, свежий и аппетитный. Отрежьте кусочек, намажьте мягким диетическим сыром, или диетическим ждемом и наслаждайтесь вкусной полезностью правильного питания. И не беспокойтесь, продукт низкокалорийный и полезный. Все как любят французы – вкусно и диетично! 

Берем:

•    50 гр. льняных семян, смолотых в муку или льняной муки
•    30 гр. кокосовой муки
•    20 гр. овсяных отрубей, смолотых в муку
•    5 яиц
•    1-2 ст.л. кефира 1%
•    1 ч.л. разрыхлителя
•    щепотка соли гималайской розовой
•    специи по вкусу
•    30-50 мл. воды, зависит от влажности еды и размеров яиц
•    горсть барбариса (или ягод годжи) по желанию
•    1 ст.л. кокосового масла

Теперь:

•    смешиваем все сухие и все жидкие ингредиенты
•    затем смешиваем хорошенько руками все вместе
•    вылепливаем багет и выкладываем на силиконовый коврик присыпаем кунжутом
•    выпекаем на 160°С в духовке 40-45 минут 
•    достаем нарезаем и угощаемся. 

Этот багет очень вкусный и очень полезный! Его можно есть как горячим, так и холодным, с горячими блюдами и хранить несколько дней в холодильнике. Рецепт, на мой взгляд удачный - очень легкий в приготовлении и достойно-вкусный. Классная идея для Вашего меню правильного питания" Приятного аппетита Вам!!!

Категория: диетический хлеб / диетические крекеры | Добавил: Yagnetinskaya (27.03.2015)
Просмотров: 2884 | Комментарии: 8 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 8
Licose Спам Комментарий добавлен 30.04.2015 в 18:25
Получился но не такой шоколалный на вид dry
nastya797 Спам Комментарий добавлен 29.07.2015 в 17:13
Яйца куриные? У меня ушло всего 2 яйца и совсем без воды.. И почему то багет треснул сильно...
ipipk Спам Комментарий добавлен 31.07.2015 в 09:08
на фото добавлялась ржаная мука или солод? Чтобы получился такой цвет багета...
Yagnetinskaya Комментарий добавлен 08.10.2015 в 11:07
Нет, только перечисленные ингридиенты! Видимо цвет зависит от цвета льняной муки, у меня была серого цвета!
chzarema Спам Комментарий добавлен 21.01.2016 в 15:26
У меня из этого количества получилось тесто жидковатое, т. е. руками ничего не слепишь. видимо яиц надо было меньше, все взвешивала на весах. Буду добавлять муки, посмотрим, что получится. Ягод не добавляла, т. к. делала из ИНСТА
chzarema Спам Комментарий добавлен 21.01.2016 в 22:01
Пекла  в силиконовой форме, получился очень вкусный хлеб, боялась, что не получится из-за теста, т.к. руками сформировать не получилось.
chzarema Спам Комментарий добавлен 21.01.2016 в 22:02
Спасибо Вам за рецепт, однозначно буду делать.
tatyanam2016 Спам Комментарий добавлен 22.01.2016 в 16:56
Чем можно заменить кокосовую муку?
avatar