Сочные диетические кейки с яблоком и ореховой помадкой
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Нежнейшие диетические кейки, которые тают во рту, а не в руках. Исчезают с тарелки быстро из-за своей лёгкости и воздушности. И не бойтесь много съесть, они только на пользу вашей фигуре и вашему правильному питанию!!! Яблочного вам аппетита!!!
- Порций: 6
- Время готовки: 35 минут
- Ккалл.: 230.8
- Белки, г.: 8.5
- Жиры, г.: 11.6
- Углеводы, г.: 24.1
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- банан - 1 шт.
- хлопья овсяные - 80 г (у меня вот такие)
- яблоко - 1/2 шт. (подойдёт одно маленькое или половинка большого)
- имбирь - 1 г (вот такой молотый)
- разрыхлитель - 1/2 ч.л. (я использую вот такой пекарский порошок)
- кешью - 90 г (вот такой, заранее вымоченный в воде часа два - для помадки)
- лимонный сок - 1/2 ч.л. (для помадки)
- финик - 1 шт. (для помадки, ранее так же вымоченный в воде)
- масло кокосовое - 1/3 ч.л. (вот такое - для помадки)
- соль розовая - 1 г (я использую вот такую гималайскую - для помадки)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Делаем тесто для кейков: взбиваем банан в пюре, добавляем в него яйца и взбиваем ещё до однородной консистенции
Шаг 2.
Затем смешиваем овсяные хлопья, имбирь, разрыхлитель и добавляем эту сухую смесь в яично-банановую
Шаг 3.
Яблоко чистим от кожуры и семян и нарезаем на небольшие кусочки, вводим яблоки в смесь
Шаг 4.
Выкладываем тесто в формочки. Формочки лучше брать силиконовые, к бумажным кексы сильно прилипнут и очень плохо будут отходить
Шаг 5.
Выпекаем в духовке при температуре 180°С около 25-30 минут
Шаг 6.
Пока кейки выпекаются, делаем помадку: кешью, лимонный сок, финик, кокосовое масло и розовую соль помещаем в блендер и смешиваем до образования кремообразной массы
Шаг 7.
Достаём диетические кейки. Выкладываем сверху помадку, украшаем орешком кешью. И наслаждаемся нежными и сочными диетическими кейками!!! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти