Главная » Статьи » диетические кексы / диетические кейки

Диетические овсяные Веган кейки с кокосовым кремом/ Healthy Vegan Oatmeal Coconut Cream Cakes

Эти потрясающие овсяные ПП-кейки очень вкусны и полезны. А нежнейший крем унесет Вас в рай блаженства. И, если Вы все же сильно унесетесь в облака, не забывайте, Вы на правильном питании!!! Приятного аппетита и райского наслаждения!!! 

Для маффинов:

▪ 80гр хлопьев геркулес (можно овсяных)
▪ 30гр миндальной муки (можно обычного миндаля, смолотого в муку)
▪ 1 большой банан (150гр)
▪ 80 гр. яблочного пюре без сахара (я брала детское)
▪ 1 яйцо + 1 белок (я брала 1,5 веганского яйца из 3 ст.л. семян льна + 6 ст.л. воды, настаивать 4 часа) щепотка соли розовой
▪ 1 скуп протеина (у меня соевый казеин, со вкусом печенья)
▪ 1/3 ч.л. соды
▪ 1/2 ч.л. разрыхлителя 

Для крема:

▪ 200 мл. кокосовых сливок
▪ 2 гр. стевии

Украшение:

▪ стружка горького шоколада

Теперь:

▪ смешиваем блендером все ингредиенты
▪ раскладываем тесто по силиконовым формочкам (у меня вышло 6 больших кейков)
▪ выпекаем около 25 минут при 180C.

Достаем и едим теплыми или остужаем их в холодильнике (чтобы сливки не "поплыли")

▪ ставим заранее коробку с НЕ обезжиренным кокосовым молоком в холодильник, сливки собирутся в самом верху, нужно слить молоко и оставить только сливки
▪ взбиваем сливки с сах замом блендером и с помощью кулинарного шприца или мешка украшаем кейки
▪ чуток присыпаем их шоко стружкой, на чуток еще ставим в холодильник, чтобы сливки подстыла вновь, и наслаждаемся этим великолепием 

Или не делаем крем и тогда съедаем! Пополняйте свое меню правильного питания этим рецептом! И, приятного Вам аппетита!!!

Категория: диетические кексы / диетические кейки | Добавил: Yagnetinskaya (10.01.2015)
Просмотров: 2090 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar