Главная » Статьи » диетические конфеты / полезные батончики

Диетический батончик "Сникерс"/Fitness bar "Snickers"

Не отказывайте себе в удовольствие. Тем более, на пользу фигуре, ведь этот "Сникерс" диетический и, как раз для тех, кто хочет любимого лакомства, но на правильном питании. Делайте эту мега супер диетическую вкусняшку и наслаждайтесь. Итак, ловите рецепт для Вашего меню правильного питания, читайте, скорее ищите нужные компоненты и готовьте!!!

Берем:

Для суфле-слоя:

▪ 1/2 стакана обезжиренного молока (можно воды)
▪ 1/2 стакана ванильного казеина или сухого обезжиренного молока
▪ 3 столовые ложки сухой обезжиренной арахисовой пасты (Pb2) как на щербет (см. рецепт – ПП-восточные сладости)
▪ 3-4 столовые ложки кокосовой муки (или кунжутной)

Теперь:

▪ все ингредиенты складываем в бендер (у меня НЕ погруженный) и взбиваем долго до однородной массы пока смесь не начнет накручиваться единым комком на лезвия блендера
▪ затем, достаем и вылепливаем квадратик толщиной где-то в 1 см, оставляем на часок в холодильник, чтоб подсох. Если тесто сильно жидкое, добавляем еще немного муки, если тесто рассыпается, подливаем немного молочка, оно должно стать как пластилин примерно

Орехово-карамельный слой:

Берем:

▪ горсть очищенного арахиса (если не обжаренный, немного его обжарьте на антипригарной сковороде)
▪ делаем карамель

Для этого тщательно смешиваем:

▪ 3 столовые ложки рисового сиропа или я называю его карамелью
▪ 3 столовые ложки сухого обезжиренного молока, предварительно обжарив его на антипригарной сковороде до коричнево-золотого цвета, как на вареную диетическую сгущенку (см. рецепт диетическая сгущенка)
▪ ну и шоколадный слой - обычный горький шоколад 86% какао - около 90 граммов

Осталось собрать наш батончик:

▪ нарезаем на порционные ломтики суфлейный слой
▪ смешиваем обжаренный арахис с молочной карамелью и выкладываем сверху на суфле
▪ обваливаем весь батончик в растопленном на водяной бане шоколаде
▪ можно не делать этот диетический "Сникерс" в виде конфет или батончиков - можно сделать его по типу пирога
▪ в форму налить половину всего растопленного шоколада
▪ сверху выложить суфлейный слой
▪ сверху выложить карамельно-арахисовый слой и сверху еще раз полить оставшимся растопленным шоколадом
▪ все поставить в холодильник до полного застывания, потом достать из формы и нарезать на квадратики
▪ таким образом, мы снизим количество шоколада на один батончик. Я полностью обливала шоколадом по большей части для красоты, но всё равно съела - 2 таких

Из этого количества продуктов, у меня получилось 4 батончика. Думаю, могла растянуть их и на пять штучек

Вот и все! Приятного Вам диетического сникерсопоедания!!! И, вкусного Вам правильного питания!!!

 

Категория: диетические конфеты / полезные батончики | Добавил: Yagnetinskaya (25.01.2015)
Просмотров: 5280 | Рейтинг: 4.5/2
Всего комментариев: 0
avatar